胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 12:16:03
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%#*%@，没有一家企业的成功可以被完美复刻#*#@@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定#*%#%，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@#@*，才能在竞争中占据有利地位*%%%@。
近日#%@%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#@%。此前#**，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%*%@，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*#*@。
近年来@*，线下连锁商超的日子并不好过%*@#@。永辉超市门店数量高峰时达1440家#@@%@，而到2023年@*@%，门店已缩减至1000家左右@@。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@*。此外*#%#*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息#%**#，在线上零售与线下新业态的冲击下*%%%*，传统零售正不断寻求破局出路#*。
相比之下#@#%%，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@%。胖东来常年客流如织*@@，爆款商品一件难求@%@#%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%#*#，胖东来迅速走红#@，成为零售企业竞相学习的榜样%%%。
据报道#%*@@，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局@*%*，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%%#，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇#*#@，激发员工积极性等**%。从目前的调改效果来看%##@，今年“五一”假期*#，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@@@%%，日均客流15963人##@#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@%@@，日均客流为2000人@@%。这究竟是胖东来带来的短期流量@%，还是调改后的切实改善%**，仍需时间来验证%%。
那么#@*，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%@%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%@@#*，没有一家企业的成功可以被完美复刻%#%%。这是市场竞争的激烈所在%%，也是魅力所在@*%#%。
胖东来是线下零售“小而美”的代表###。资料显示@@#*@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%#，商超只开在河南新乡和许昌两地%@%##。由于不进行大规模连锁化#**@%，胖东来一直深耕本地市�%#@*。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#%@#@，而非追求规模扩张**#。与之相对%#，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件%#**#，同时#@，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大#*#@@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境###，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@@@%#。
即便如此%***，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定**#。应看到*#%@#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处*%*@。传统商超学习先进经验@*#@@，不断弥补自己的不足@*#%#，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*@#。
同时##，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈##，只有不断根据市场变化及时调整经营策略%@#%@，才能确保在竞争中占据有利地位%@@。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习*#%*#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业#@*%%。
辛自强
(经济日报)
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