一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*@**，疲惫的神农已经中毒了72次%%@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%%#*，忽然几片树叶从头顶飘落%@*。他捡起一片嚼了嚼##%，顿觉神清气爽、毒气全消**。就这样@#@，茶#%@@#，被发现了%@@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%*。

　　1657年*@*#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%#@@，说中国茶叶“有益健康*#，老少咸宜”####%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@@。在此之后不到两百年的时间@@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@*%#。想来@#，中国五千年前的古老传说%@#，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#*@@。

　　茶#@@*，源于中国*#*，盛行于世界%%*。如今#*%%，无论是在东方的茶馆#*#，还是在西方的咖啡馆%%#%%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受**#@。茶叶%@@%%，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重@##*，连接着世界的每一个角落%@，成为了人类共同的文化遗产@%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*###，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*%*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值#%%，推动全球农业的可持续发展##。茶文化以其独特的魅力走向世界*%，架起了多元文化的沟通桥梁*@##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗***，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*##@@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍**##，散发着智慧的光芒##%。

　　饮茶之风盛行于唐代*#，至宋元时期*@##%，茶馆文化兴起@#@##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*@@%，茶文化深入人心%%。明清时期*%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣**，中国茶文化达到了新的高度@##%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海%#，它的故事在更广阔的天地间继续书写@#%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@#%%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#%。此图现藏于台北故宫博物院%@@*。

　　汉代的丝绸之路*@%*@，不仅是丝绸的天下**#，也是茶叶的星光大道*%%。一队队商旅从中原出发*%*，一路向西#@@@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%#%%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@%*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品%@，它不仅带来了味觉的享受**@#，更带来了对东方文化的好奇和向往#@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@%%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@*%%，跨越南海%##*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@#。

　　▲1984年*#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*@***。该商船于1745年1月从广州启程回国@*，船上载有中国茶叶370吨左右**。图为哥德堡号沉船茶样@*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@#@*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*%*%。正是这种特性不断被人们发现*@%**，自唐代起##@*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道%*#%。

　　马匹在古代军队中的地位#@%，堪比今日的坦克%%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@#@@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@*。就这样@@@*，两边一拍即合*%%*%，从民间到官方%%@@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%@**#。这种互市不仅解决了双方需求*#%*，还促进了各民族经济和文化交流***@。小小一片茶叶*%*#%，既兴贸易*#@@，又稳边疆*%#%#，可谓“居功至伟”##*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%#%*。仕女手持盏托和盏*%%，为对弈的主人进茶##@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%@%*，是茶马古道上的一个古驿站%%#%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@@*#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@##，万里茶道的故事悄然开启@**#。这条路线全长14000多公里%@@#*，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地@@，一路北上*@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%*%%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**@#。在蒙古草原上@*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*，碰撞出独特而诱人的风味#%*#。由砖茶煮成的咸奶茶%@%*，成为蒙古族的传统茶饮%*%%。当茶叶最终抵达圣彼得堡@*@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*@#%#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者##@%，在交换财货的同时*@*@*，也在传递着和平与友谊#*#。

　　万杯世界茶*@#%，你爱哪一个？

　　在中国@#，茶不仅是一种饮品@%#，更是一种文化@%*#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*。在北京*%#%，一碗大碗茶%*%#，不仅解渴**，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%@%*。而在饮食精致的广东和江浙**@@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@#@%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@###。“头上晴天少@@*@*，眼前茶馆多”*%@*，在慵懒富足的天府之国*@##，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶###**，真是再“巴适”不过了@**。潮汕地区的“工夫茶”*@%，则是一种精细的饮茶艺术*#@@@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*%。

　　在隔海相望的日本%#%@#，饮茶之风同样盛行#*。日本茶道起源于中国*%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@#@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术##@*。唐代@%*#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#@##，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%#。宋朝时**#*，中国茶文化再次“输出”%%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%，其源头即是宋代的“点茶法”#%@%。今天**##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%%%#。小小一片茶@%@*%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*%#。

　　在遥远的欧洲**%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%***，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%*%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%%，调制出别具英伦风味的茶饮%@#@%。

　　不过别忘了#%#*，英国人能种出自己的茶叶*@@#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%@。他在鸦片战争后三次潜入中国##%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@%@，在阿萨姆地区培育成功%#*，并实现规模化、商业化生产#*@#。

　　自此@#@#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@###，并将其与本土特色结合@%**%，孕育出了自己独特的茶文化**%*%。比如%*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#*，成为全球茶市场上的佼佼者%@@%%。

　　茶叶的流转之旅%@%**，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@*，更是文化交流与融合的故事@@。从中国到欧洲%*%#，再到南亚*%*，茶叶的传播和演变#@，展现了人类文明的多样性和包容性#%#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@%%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@@*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#*%，赢得了各国人民的喜爱%**#。根据国际茶叶委员会的数据*%@#*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*%*，中国作为全球最大的茶叶生产国%%*%，贡献了近一半的茶量%*%%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%#*。十年来%@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起#*@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%#*@，茶叶出口额稳步上升#@#。

　　随着“一带一路”的推进#@#@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#@%*。例如#*#@%，2022年8月**#%@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@@#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%@@%*。

　　国际茶叶大会的举办%#@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风@##%。自2017年起*@%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*#%*。这个“以茶会友”的平台**#@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*##**，期间**@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##*，共同探讨茶在当代世界的角色#**，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%，就是‘人在草木间’#@%@%。”习近平总书记的妙解**#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@@@@%。

　　中华茶文化@*%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%#%#。“以茶为媒##*%@，以茶会友”#@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#*，在千年的跨文化交流中*@*，已成为一种全球共通的语言@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*%。

　　以茶叙事@**#，以茶述理@@%%%。小小的叶子绿意盎然##*%@，淡雅的香茗沁润人心%%%@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中**，中国茶#*，以其独特的韵味@@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@###%，让世界感受到中国的温度和智慧*##*@。

　　一起品茗%@@，以茶交友@%@，合作共赢@%*@，一起构建人类命运共同体@@。评论区@#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣