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味蕾中国什么是“好客山东”？吃一顿鲁菜就明白了
“苍山为盟@*，洱海为誓%@#，未来@%%%%，我们携手同行##，共赴山海*#。”前不久#*%@@，在美丽的云南大理洱海湖畔#*###，一对来自四川的新人手牵着手%@*#%，在至亲好友的见证下@@@*，许下自己的爱情誓言@@*#%，一场浪漫的“目的地婚礼”圆满完成*#。
“我要给这场婚礼打满分！满足了我对浪漫的全部想象*@，给我们和亲友留下了美好的回忆#@##，感谢你们的精心策划#%*#@。”婚礼仪式结束后@@#%*，来自四川的新娘刘思琪向婚礼策划师小黑表示感谢%*#*。
这样的场景@%%%*，几乎每天都在洱海之畔上演#@**。什么是目的地婚礼？“简单来说@@#，就是新人选择自己喜欢的旅游目的地#@#，举办一场新人专属、极具特色的婚礼*@*，是近年来衍生出的一种旅游新业态#%。”小黑本名叫杨利斌@#%*%，是大理一家婚礼策划工作室的主理人%@%@。他告诉记者%**，工作室去年承接了来自全国各地新人的婚礼超过400场次@@%，今年的婚礼预约已经排到了9月份@%#@*。
一场目的地婚礼#*%@%，从前期筹备到仪式举办@@%*#，至少需要两个月的准备时间##%@@。婚礼策划师的工作@#*，就是按照新人需求量身打造定制婚礼#@。“前期我们会给新人发一份调查问卷@#，了解新人的喜好##*，挖掘他们的爱情故事*@%%，进而梳理出新人的需求*##%@，确定婚礼当天的主题%*%#。”小黑介绍@@。
与传统婚礼不同*#**，目的地婚礼没有过多的仪式和众多的宾客#%*，主打轻量化和松弛感%*%。刘思琪的这场婚礼@*@#，双方亲友加上新人一共只有10个人参加@@#%@。“仪式结束后%*#@，我们和亲友还能在大理逛一逛#*%##，顺道拍婚纱照**#，结婚旅游两不误@@%@#。”刘思琪说***@。
大理白族自治州旅游行业协会目的地婚礼分会会长赵灿辉介绍#%#@，这几年%@，产业发展速度很快@#@#*。2023年%*，大理举办目的地婚礼4400多�%%#%%。渲芯懦晒丝屠醋允⊥�#%@#。
产业的蓬勃发展吸引了业内人士的关注#*，也推动婚庆行业与文旅产业深度融合@##。“目的地婚礼不仅带来了巨大的‘流量’%*#*，也为产业上下游其他行业带来了发展‘增量’#%。”赵灿辉说%##@@，行业统计数据显示#%#@，目前大理成熟的婚庆经营主体超过100家@@*，带动了婚礼主持、摄影摄像、化妆、布展等关联经营主体超过120家*%#%@，还有民宿、酒店近百家#*@%，每年直接带动就业人数超过3000人%#%#。
目的地婚礼产业的兴起*%@*，得益于大理得天独厚的自然风光#%#。赵灿辉介绍##，大理的苍山洱海、风花雪月@@@，有着中国语境下特有的文化元素***@*，随着生态治理持续推进*#，山清水秀的大理成为众多年轻人心目中的婚礼目的地**%。
大理州文化和旅游局副局长周丽玲介绍%@，近年来**，大理先后出台多项举措%*@##，助推形成“婚礼+旅游”多业态消费产业链@@，让目的地婚礼产业的发展底气更足@*#**。未来#@@**，大理将继续健全完善产业发展规划#%*%，维护市场公平竞争秩序*#，丰富创新产品形态@@%@*，持续推动目的地婚礼产业健康有序发展#@。
记者 叶传增
《 人民日报 》( 2024年05月21日 第 11 版)