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陪诊师变身“号贩子”行业边界亟待划清
一碗米粉@%%%,撒上花生、辣椒、小葱#@*@,再来一勺自制辣椒酱##@#,开启了江西省南昌市东湖区大士院街喧嚣的一天%%**。“嗦碗粉喝罐汤#*%,炸根油条配豆浆”%##,成为无数慕名而来的游客在大士院的必点“套餐”**。
大士院位于南昌城的西北隅@@#,是南昌老城区的繁华地段%%#*。不长的街道上@*%#@,小罗子汤店、小邱水煮、老南昌白糖糕、无矾鸡蛋油条、细英水酒店、油条包麻糍……许多在社交平台上热度不低的小店都集聚于此*###。每到早餐时分*#@@@,街头人潮涌动#%,非常热闹#@#*。
今年年初#@,大士院街启动改造提升#%*%#,在保留原有“烟火气”基础上*##@#,增设牌楼标识@%@*@,风格与附近的滕王阁景区遥相呼应@***,大士院街由老住宅区变为历史文化街区@%%。
“来的人特别多%#%,生意翻了好几倍#@#。现在每天凌晨2点就要起来准备*###*,一直到晚上8点才能收工*#%#。”小吃店主曹锦红说%##。
老南昌白糖糕的店铺前排起了长队%#,软糯香甜的白糖糕###@#,吸引了不少外地游客*#*@。“刚在隔壁吃了拌粉%@,又来吃白糖糕#%。来这里就是想品尝当地的各色小吃@%@@@。”来自安徽的游客汪鹏说*%%。
舌尖上的美食之旅背后##,是当地文化散发的独特吸引力*#%#。
除了大士院街@**%,集聚着众多本土小吃的南昌西湖区珠宝街#*,也成为来昌游客的热门“打卡”地*%@%*。
长400余米、宽约4米的珠宝街与大士院街一样%@%,地处南昌老城区繁华路段#%%。
这里和美食颇有渊源@#%*@,满街130余家店铺中%@#**,各种小餐饮店就有81家**%。如今*@,珠宝街日均客流量已超过3万人次@@,“五一”假期日均客流量更是超过15万人次#@,食客排队等候成了常态##*#@,有的店铺单日营业额还突破了万元*@。
“美食不仅是一种享受%*,也是一个地方历史文化的传承和延续###。白糖糕、糊羹等南昌特色小吃##*#,给我留下了深刻的印象%%#@,也让我感受了南昌这座千年古城的文化魅力%*@*#。”从武汉来旅游的大学生王静说#*@。
大士院街与珠宝街之间%*##*,即万寿宫历史文化街区@%#@@。
小吃摊前熙熙攘攘的人群、空气中弥漫的香气@@@**,凝聚着南昌的文化韵味*@%*。不少游客会在大快朵颐后来上一场城市漫步@%,钻入街头巷尾沉浸式体验城市的人文气息%#*。
在南昌市西湖区*%%%@,文旅产业已经被当地作为主导产业进行规划和发展*%%。
每天晚上*#%@,南昌市青云谱区的洪都夜巷中@*,在当地颇具名气的餐饮小店里@@%*%,欢笑声、干杯声、叫卖声不绝于耳**@。
“2020年#@#,我们将历史自然形成的新溪桥北二路餐饮街区升级打造成了‘洪都夜巷文化商业街区’#@*。”青云谱区洪都街道党工委副书记赵文介绍@#,沿街23栋楼共有商铺116家@*,商业业态加上古朴的建筑@%,让洪都夜巷成了集美食、娱乐、休闲于一体的商业IP*#%%*。
“夜市火了之后%#*%@,许多游客来探店@**##,并在网络上分享*#,于是我们就成‘网红’喽!”餐饮店店主罗顺华说@%*%#。
数据显示#*@#,2023年全年南昌共接待游客1.9亿人次@##,实现旅游综合收入1977.79亿元#*。“城市旅游最关键就是营造氛围#@*#。我们要让游客在青砖黛瓦里@@**,找寻老南昌的记忆;在老街古巷中**#,感受人间烟火气#@*。”南昌市文广新旅局宣传推广科负责人杨希勤说##*。
(光明日报记者 胡晓军 李玉兰 王洋 本报通讯员 薛斌)