5月18日晚#%**，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#%%*%，没想到短短19个小时后*%#，这条视频点赞量就已经超过170万@*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*，如今能卖四五百杯*##。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”*#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求**@%%，丰富着市民的日常生活#@@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%*#@，咖啡#*%*，不再只是一杯饮品%%#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%*%@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#%*，一杯咖啡搅动多少流量##@。9.9元#*%*，是咖啡行业的关键词***@*。2023年的夏天%%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐#*。

　　“南京阿姨”的咖啡#@，价位在10块钱***%，却没有浓郁的商业气息*#%%%，没有价格战的硝烟*##*%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#@*%，就骑电驴子出去进货@###。

　　“按照2块钱一条成本*%#@@，3条就要6块##*#，杯子5毛@%，加上水电费#**，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%#，30年不变的味道##*#@，可比其他店里手冲实在太多了*@%**。”“其实火的不是咖啡@**@，是可爱的阿姨”@@*。

　　在这场流量之战中##%*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@，带来神奇的疗愈价值##@%@，令人“怦然心动”@@%，产生共情狂欢*%%。制作全过程大大方方摆上台面@@%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技@*。怀旧、手冲等元素发酵@*，幻化为你想要的那杯咖啡%@#%，烟火气十足%#%@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠