耕海牧渔,向海洋要食物(现场评论)

2024-05-16 16:50:01 no.XX Studio

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  悠悠万事*@,吃饭为大%@#。解决吃饭问题@%,不能光盯着有限的耕地###,要把思路打开*%@%@,树立大食物观*@#。在福建工作期间#**,习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出:“现在讲的粮食即食物%*%*#,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@@。”本版今起推出系列评论*##*,聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索#%%#,助力保障粮食安全#%%@%,把中国饭碗端得更稳更牢%*#@。

  编 者

  东海之畔@@,福建省连江县下宫镇江湾村*#@,一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开#*%。

  跟随渔民郑永华忙碌的脚步%#***,只见蔚蓝海面上*#,色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列**@#*。浮球之下*@#,上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长@#@。作为“中国鲍鱼之乡”%%%,2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元@#%*#。

  海洋是“蓝色粮仓”%#*,养殖产业正从近海挺进深远海@%。自码头乘船出发##%@,20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”%*#@#。平台所处的海域水深约35米@*,年养殖45吨鲍鱼@*##。平台负责人自豪地介绍:“这里水质更好、海水交换量更大#*#@@,鲍鱼成活率增加10%**%@*,产量增加近两成#%**@。”

  “一粒鲍”的养殖@@#%*,折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践%#*@。

  践行大食物观%*%,就要立足实际#@**,充分发挥特色优势#%@%。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全*#%,要树立大食物观*@,既向陆地要食物*#@%,也向海洋要食物@@,耕海牧渔%*@#%,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’%#%%。”山海资源是福建的独特优势所在#*#。福建海域面积13.6万平方公里%#%%,拥有大小海湾125个*@@,蕴藏着丰饶的海洋物产%@@,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气#*。

  把水产搞上去**#@#,必须走科技创新之路@*@@%。发展深海养殖@##@,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级@@*%。比如***%,连江积极通过科技创新培育高优种苗%%%*%,本地企业自主培育的绿盘鲍%@,成活率高、生长周期短***,出肉率也比传统鲍鱼高#*#%,更容易突破资源条件限制*%,实现丰产丰收#**。实践表明*#,以科技赋能产业、资源%*%,兼顾数量与质量%*%%,强化食物供给能力%%#,才能不断创造发展增量**。

  科学开发江河湖海食物资源@%@,应坚持市场导向**%,全链条打造高质量的农业产业体系%#*。过去**#@#,连江渔业重养殖和捕捞@@@#,轻加工与销售%@@,如今*%##%,水产品精深加工已成为新的经济增长点%%*。厂房内%*#%@,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序%@*##,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术*%*#@,企业开发出新产品%*%%,打开市场新空间@@@%%。从单一农业生产过程##%*%,到多途径开发拓展食物资源%#%,再到不断延展产业链条*#*,正是践行大食物观的题中应有之义@%。

  连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮*@#@%,“蓝色粮仓”日益殷实%@。着眼未来#@@,拓展农业多种功能##@,推动生产、加工、流通、消费有效衔接##*,走好特色路、打好特色牌#%%,大力发展特色产业**%*@,就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康@%*。

  (作者为本报福建分社记者)

  《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)

【编辑:王超】

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