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科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示@%#@#,生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚#*#,加速器官衰老@@**#,增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险%@。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志@**%。
生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式%*@@@。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式%#,但其健康影响研究结果喜忧参半%%@%#。
为了解更多信息#@,得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周#*%。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪@#*,不到1%来自碳水化合物*@@*。对照组则遵循标准饮食%%,其中17%的热量来自脂肪*@%@*,58%来自碳水化合物*%#@。
团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本%%,寻找衰老细胞@@。当细胞受损而无法正常发挥作用时#%#,会变成衰老细胞@@。这些细胞会在身体组织内游荡%%@**,释放毒素@#,从而引发炎症*@@。
结果显示*@*,与标准饮食小鼠相比%@%@,生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多%*%。例如@*%*,生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍#*。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加*#@,这些发现表明@%##@,生酮饮食可能会加速器官衰老%#,从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险@*%#%。研究还显示@%@@,让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量%@***。
研究团队指出#*@%#,虽然生酮饮食在某些情况下可能有益###*,但并不适合所有人#%。
(科技日报)