5月18日晚*%*%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#%#*，没想到短短19个小时后*##*#，这条视频点赞量就已经超过170万#%*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#*@@#，如今能卖四五百杯##@**。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%%*%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%**%，丰富着市民的日常生活*#%%。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@%#，咖啡#@@@，不再只是一杯饮品@%@@@，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@%#@#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”**#*，一杯咖啡搅动多少流量%*#*。9.9元*%#*，是咖啡行业的关键词#%#。2023年的夏天@%%%*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*%*。

　　“南京阿姨”的咖啡##%##，价位在10块钱*@#，却没有浓郁的商业气息@@@，没有价格战的硝烟*#%#*。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了##*%*，就骑电驴子出去进货**@%@。

　　“按照2块钱一条成本#@@*，3条就要6块*@，杯子5毛*#@##，加上水电费@@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%*@，30年不变的味道#@，可比其他店里手冲实在太多了*#。”“其实火的不是咖啡%#*，是可爱的阿姨”*@。

　　在这场流量之战中*@#，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@**@，带来神奇的疗愈价值#*，令人“怦然心动”*##%，产生共情狂欢@#%。制作全过程大大方方摆上台面#**，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*#*%。怀旧、手冲等元素发酵*%%**，幻化为你想要的那杯咖啡*%，烟火气十足%#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠