5月上旬*%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@%#，工作人员用特色技艺制作酒曲@@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@#*@，拥有一套独特的酿制程序%#，其原料为青稞@**，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@@*#，还配有麝香等名贵药材**%#，传承历史可追溯至数百年前@*@**，酒味稍甜#@，绵软不辣*@#*，饮后不上头@@。