一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@%%#，疲惫的神农已经中毒了72次#%#@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@@%@*，忽然几片树叶从头顶飘落**。他捡起一片嚼了嚼*#*#*，顿觉神清气爽、毒气全消**。就这样**%*%，茶*###，被发现了#%#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*#。

　　1657年%%，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@*#*#，说中国茶叶“有益健康*%%@，老少咸宜”%#@@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*%#。在此之后不到两百年的时间@@%@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%%*#@。想来*@，中国五千年前的古老传说*%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@%。

　　茶#*%#，源于中国*#*，盛行于世界@#@@。如今*#%%，无论是在东方的茶馆*%#@#，还是在西方的咖啡馆@**#@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%*。茶叶%*，这片小小的绿色叶子@%#*，承载着历史的厚重@@#**，连接着世界的每一个角落@%#，成为了人类共同的文化遗产%%**@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%%**，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”##*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@*@#@，推动全球农业的可持续发展**。茶文化以其独特的魅力走向世界@*#%@，架起了多元文化的沟通桥梁@%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%*%，散发着智慧的光芒**@%#。

　　饮茶之风盛行于唐代%%#%@，至宋元时期####*，茶馆文化兴起@#%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*%%*#，茶文化深入人心#%*。明清时期%%#，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣##@，中国茶文化达到了新的高度@%%**。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#%##。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*@%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@#@*。此图现藏于台北故宫博物院%*@%。

　　汉代的丝绸之路%##，不仅是丝绸的天下*#@，也是茶叶的星光大道%###。一队队商旅从中原出发#%@%#，一路向西@@%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@##%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*#@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷**#*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品#%*#*，它不仅带来了味觉的享受%@%%@，更带来了对东方文化的好奇和向往%@*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**，跨越南海#@@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#*。

　　▲1984年**#，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@@###。该商船于1745年1月从广州启程回国%#@%，船上载有中国茶叶370吨左右@#%@。图为哥德堡号沉船茶样@%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性###*，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#@%*。正是这种特性不断被人们发现*%@*，自唐代起%**，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@*@*@。

　　马匹在古代军队中的地位@#%，堪比今日的坦克%***。军马在中原王朝一直是稀缺资源%%#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#**，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@@##。就这样@@，两边一拍即合%%*%，从民间到官方#%@*#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@#*#。这种互市不仅解决了双方需求@##%，还促进了各民族经济和文化交流%%%。小小一片茶叶#@@，既兴贸易@*@，又稳边疆%@，可谓“居功至伟”%*#。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@@*@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@。仕女手持盏托和盏#*，为对弈的主人进茶#%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#@*%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%*%，是茶马古道上的一个古驿站%#%%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*##，当第一缕阳光照在福建省的茶园上##@，万里茶道的故事悄然开启#*#。这条路线全长14000多公里@%%@%，从中国的福建省出发*@，经河南、山西等地@@，一路北上@*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*@%，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡**%@@。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#，碰撞出独特而诱人的风味#*@#%。由砖茶煮成的咸奶茶*%，成为蒙古族的传统茶饮#@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*@，成为了交流的使者%%%，在交换财货的同时@%#，也在传递着和平与友谊##*。

　　万杯世界茶%@，你爱哪一个？

　　在中国**#*，茶不仅是一种饮品#%#，更是一种文化%@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*%%##。在北京%*@*，一碗大碗茶%*，不仅解渴#**%#，更映照出北方人豪迈直爽的性情###**。而在饮食精致的广东和江浙%*，人们将茶叶与早餐巧妙融合#@**#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%#%*。“头上晴天少#%%#%，眼前茶馆多”#*#*，在慵懒富足的天府之国%@##@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶**#*@，真是再“巴适”不过了%**。潮汕地区的“工夫茶”@*@*，则是一种精细的饮茶艺术%#*%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介##*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@@**%。

　　在隔海相望的日本%@@#%，饮茶之风同样盛行*#。日本茶道起源于中国***#，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*%*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#*。唐代*%***，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@@@#*。宋朝时*#%*@，中国茶文化再次“输出”*%，我们今天所熟悉的“抹茶道”#@*#*，其源头即是宋代的“点茶法”#*%@@。今天#@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%@@@。小小一片茶*#@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融***。

　　在遥远的欧洲*@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%##@%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#*#%，调制出别具英伦风味的茶饮#*%。

　　不过别忘了*%%，英国人能种出自己的茶叶#@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*%**。他在鸦片战争后三次潜入中国**，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@**@，在阿萨姆地区培育成功#*，并实现规模化、商业化生产##。

　　自此*%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%%#@，并将其与本土特色结合@@，孕育出了自己独特的茶文化**@。比如@@*##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@*，成为全球茶市场上的佼佼者#**%。

　　茶叶的流转之旅@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%#*#，更是文化交流与融合的故事%@##%。从中国到欧洲#%@@*，再到南亚@**##，茶叶的传播和演变@*#*，展现了人类文明的多样性和包容性%*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@**。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@@*@，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%@%%，赢得了各国人民的喜爱@##。根据国际茶叶委员会的数据*%*%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@%@%，贡献了近一半的茶量#%@@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%。十年来%%#@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%@*%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@*。自2015年起*@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@，茶叶出口额稳步上升@@**%。

　　随着“一带一路”的推进##%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@#@%*。例如*#，2022年8月%%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#*##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*@，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@@*@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%#*%%。

　　国际茶叶大会的举办#@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@@*。自2017年起%@%#，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@##。这个“以茶会友”的平台#*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@@@*#，更是文化交流和国际合作的重要平台*@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%@@%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@%#@，期间**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@%@，共同探讨茶在当代世界的角色**@#，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*%*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%#@#，就是‘人在草木间’@%。”习近平总书记的妙解%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@#*%。

　　中华茶文化*#%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#%@。“以茶为媒***#@，以茶会友”@%*#%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%*#*，在千年的跨文化交流中*#，已成为一种全球共通的语言@**@#，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@@@。

　　以茶叙事*%@%，以茶述理*#。小小的叶子绿意盎然@%@%*，淡雅的香茗沁润人心**@%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#，中国茶*%*，以其独特的韵味@#**@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者**%##，让世界感受到中国的温度和智慧*@%。

　　一起品茗#%###，以茶交友%#*，合作共赢*%%*，一起构建人类命运共同体*%@%*。评论区@@##@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣