在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#@#，疲惫的神农已经中毒了72次@@#@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@@#*，忽然几片树叶从头顶飘落@*%@。他捡起一片嚼了嚼#**@，顿觉神清气爽、毒气全消@#*。就这样@*%%*，茶*@*#，被发现了*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*%@。

　　1657年**%@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@，说中国茶叶“有益健康%#@#%，老少咸宜”%@%，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@。在此之后不到两百年的时间*##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*##@。想来#%，中国五千年前的古老传说##*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想%%。

　　茶%%*@#，源于中国**##，盛行于世界#*%**。如今**，无论是在东方的茶馆###，还是在西方的咖啡馆*#%，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@**@*。茶叶#*@，这片小小的绿色叶子#@*@，承载着历史的厚重@*，连接着世界的每一个角落*@%，成为了人类共同的文化遗产*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%@@@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@**@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**%@，推动全球农业的可持续发展*%。茶文化以其独特的魅力走向世界#*，架起了多元文化的沟通桥梁@#*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*#@*，到南北朝“茗粥”的创新尝试#%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%%@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#*@，散发着智慧的光芒*@。

　　饮茶之风盛行于唐代%%@#@，至宋元时期%%，茶馆文化兴起#%%##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%@#*，茶文化深入人心#@@@@。明清时期%@@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#***，中国茶文化达到了新的高度*##@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%%@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%%%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@#*%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@@。此图现藏于台北故宫博物院%%。

　　汉代的丝绸之路@%%*，不仅是丝绸的天下**%，也是茶叶的星光大道*#%。一队队商旅从中原出发%@@，一路向西@@*@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#*@*，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲*%#@%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##，它不仅带来了味觉的享受##*%，更带来了对东方文化的好奇和向往%@#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛**%*%，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州**%%，跨越南海%*#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@。

　　▲1984年@*%@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@*%%，船上载有中国茶叶370吨左右@*#。图为哥德堡号沉船茶样%@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*%**%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%#*%%。正是这种特性不断被人们发现****@，自唐代起*@##，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#*#。

　　马匹在古代军队中的地位%@*#@，堪比今日的坦克%@@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%*#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@@##，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#。就这样%%，两边一拍即合@%*，从民间到官方#%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*@*。这种互市不仅解决了双方需求#*#*@，还促进了各民族经济和文化交流@#@@。小小一片茶叶@%%#*，既兴贸易%*@%*，又稳边疆@#，可谓“居功至伟”@@*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%@*@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#%**。仕女手持盏托和盏**%#%，为对弈的主人进茶***，反映出唐代饮茶已风行西域地区%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*#@，是茶马古道上的一个古驿站##@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%%*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#%@*#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@#@#，万里茶道的故事悄然开启%%*%。这条路线全长14000多公里@*##，从中国的福建省出发*@%*，经河南、山西等地####*，一路北上%%%%*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%@%@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡#*。在蒙古草原上@%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇#*#@，碰撞出独特而诱人的风味@*。由砖茶煮成的咸奶茶%#，成为蒙古族的传统茶饮**。当茶叶最终抵达圣彼得堡*@@，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@**%，成为了交流的使者%#，在交换财货的同时%#，也在传递着和平与友谊@@%。

　　万杯世界茶@@#，你爱哪一个？

　　在中国#%*，茶不仅是一种饮品**@@#，更是一种文化##%@%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%@@%。在北京***%，一碗大碗茶##*，不仅解渴#%，更映照出北方人豪迈直爽的性情##。而在饮食精致的广东和江浙@@*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#**。“头上晴天少@%，眼前茶馆多”%%%，在慵懒富足的天府之国%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@@#*#，真是再“巴适”不过了#**%#。潮汕地区的“工夫茶”@%%%@，则是一种精细的饮茶艺术@%**，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#****。

　　在隔海相望的日本%*，饮茶之风同样盛行%@%。日本茶道起源于中国@@@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上#@*，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%#*@%。唐代%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*@*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》**@@%。宋朝时%@##@，中国茶文化再次“输出”#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*%@，其源头即是宋代的“点茶法”##。今天%*@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%。小小一片茶@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#@#**。

　　在遥远的欧洲%%*%%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”*#@。不同于日本对清新绿茶的喜爱@@**@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖*#@%*，调制出别具英伦风味的茶饮%@@。

　　不过别忘了*%，英国人能种出自己的茶叶#*#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%*。他在鸦片战争后三次潜入中国*@*%，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%#%#，在阿萨姆地区培育成功%#@**，并实现规模化、商业化生产*%**。

　　自此@%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@*%，并将其与本土特色结合#@，孕育出了自己独特的茶文化%*@。比如%%%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@#@#%，成为全球茶市场上的佼佼者*%。

　　茶叶的流转之旅#%#@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%#%，更是文化交流与融合的故事####@。从中国到欧洲###，再到南亚#@%，茶叶的传播和演变%@#@%，展现了人类文明的多样性和包容性*@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%#%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#，赢得了各国人民的喜爱##。根据国际茶叶委员会的数据*%%@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨**%，中国作为全球最大的茶叶生产国@%%%@，贡献了近一半的茶量@@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%。十年来%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**#*#。自2015年起#%@@*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@，茶叶出口额稳步上升@@*@。

　　随着“一带一路”的推进@#%##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@。例如%#，2022年8月#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%##，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发%@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月##%@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干*##@@。

　　国际茶叶大会的举办*@*#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@##。自2017年起@*@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*#@。这个“以茶会友”的平台@#%#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@#@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@*#。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@#*，期间*#@*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@*，共同探讨茶在当代世界的角色%@@#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#*%@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开**，就是‘人在草木间’##@*%。”习近平总书记的妙解#@@*，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%@。

　　中华茶文化*@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧#*%。“以茶为媒*@%@#，以茶会友”@*@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统**%%，在千年的跨文化交流中@%@@，已成为一种全球共通的语言@%@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#**。

　　以茶叙事@@，以茶述理%#。小小的叶子绿意盎然#%#%，淡雅的香茗沁润人心*#@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中*%*%%，中国茶@@，以其独特的韵味@@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##%，让世界感受到中国的温度和智慧@@。

　　一起品茗@#*#，以茶交友%##，合作共赢*@*@，一起构建人类命运共同体@@##%。评论区#%*#，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣