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中新网原创专题节目《中国新视野》
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#%#，没有一家企业的成功可以被完美复刻#@@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定@#，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略#%，才能在竞争中占据有利地位#@%。
近日%***，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改#%*#。此前#%%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐#%*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改#**%。
近年来%#*#%，线下连锁商超的日子并不好过#**@。永辉超市门店数量高峰时达1440家#%@*@，而到2023年%@*%，门店已缩减至1000家左右@%@@#。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@@*。此外#*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息%%@，在线上零售与线下新业态的冲击下#%@%，传统零售正不断寻求破局出路@#%#。
相比之下*#**%，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#%#。胖东来常年客流如织**#*%，爆款商品一件难求%#*#。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*@*，胖东来迅速走红@##*，成为零售企业竞相学习的榜样#@。
据报道#*%%*，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局*@#，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%#%，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇*#@，激发员工积极性等#%@#。从目前的调改效果来看##@@，今年“五一”假期*#，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元**#@，日均客流15963人#*#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元%@#，日均客流为2000人#%@*@。这究竟是胖东来带来的短期流量#%，还是调改后的切实改善*#%*，仍需时间来验证*#%%。
那么*%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*%%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*@#*，没有一家企业的成功可以被完美复刻*%@。这是市场竞争的激烈所在*@#*，也是魅力所在@##。
胖东来是线下零售“小而美”的代表##。资料显示%*，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年#*#%，商超只开在河南新乡和许昌两地##%%@。由于不进行大规模连锁化@#%*，胖东来一直深耕本地市�%*@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�**@，而非追求规模扩张##%%。与之相对*%@，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*%%%#，同时*%*@#，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大*@@#@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境@*，还可能造成南橘北枳的尴尬结果%@@%。
即便如此@@@，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定%%@%*。应看到@@*，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处%@#*。传统商超学习先进经验**，不断弥补自己的不足@%%##，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%*。
同时@#%*，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈**%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略#%%#*，才能确保在竞争中占据有利地位*%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@%*@#，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@%%@#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%**@。
辛自强
(经济日报)