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外媒关注习近平欧洲行：“获宾至如归般欢迎”
树立和践行大食物观%%*，构建粮食安全新格局*@，实现食物结构多样化、来源多元化、发展持续化#@@@*，提高食物产业链供应链韧性#*，能够更好保障“米袋子”“油瓶子”“肉盘子”“奶罐子”“果篮子”安全**%，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中#*%#。树立和践行大食物观是新时代保障粮食安全的战略选择*#*%@。
习近平同志在福建工作期间创造性地提出大食物观*#%*@。他在《摆脱贫困》中写道：“现在讲的粮食即食物@@%@，大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念%#@#@。”党的十八大以来#%##@，以习近平同志为核心的党中央高度重视树立和践行大食物观#*%@*。2015年中央农村工作会议正式提出“树立大农业、大食物观念”@*，2016年把“树立大食物观”写入中央一号文件*%。习近平总书记在2022年全国两会期间强调要树立大食物观#@#%，在广东、湖南等地考察时也多次谈到要树立大食物观*@*。
福建省率先探索践行大食物观*%%。30多年来%%#，福建立足农业资源多样性和气候适宜优势@#*%*，“靠山吃山唱山歌%%*@@，靠海吃海念海经”%**#。在稳定粮食生产、保障粮食安全的基础上#@%#，福建建设海上牧�*%*%。⑸至缚�*%%%@，在四荒地、盐碱地上发展现代设施农业*##%@。如今*@@，福建践行大食物观取得显著成效@**@*，粮食单产提高的同时%#%%，食物供给更加丰富多元@*，畜禽肉类产量大幅增长%#，水产养殖快速发展%*@#，食用菌产业从无到有@@##，成为全国7个“南菜北运”生产大省之一和主要蔬菜出口省份%@%。
从福建经验看##*，树立和践行大食物观%#@，拓展传统粮食生产边界#**@%，优化食物供给结构@*%，满足了消费者多元化的食物消费需求%%。从“以粮为纲”到树立“大食物观”%%，粮食概念从狭隘的谷物范畴向广义的食物拓展#@#，食物供给途径从耕地向整个国土资源拓展%@*，大食物观内容越来越丰富@@%#，发展路径越来越清晰*@#@。
树立和践行大食物观#@*@*，要充分发挥农业资源比较优势%%**。我国耕地资源有限*@%，但草地、林地和海洋湖泊资源丰富@#，还有很多荒地和盐碱地@%#@。在保护生态环境的前提下@#%，各地应结合自身实际@%@，发展优势特色农产品**@*%，实现各类食物供求平衡#*#*。解决吃饭问题#%*，根本出路在科技@@*@。各地应强化科技和装备支撑**#，加快突破育种育苗、机械装备研制等核心技术*@#@@，挖掘食物供给潜力@@。加强农产品质量全程监管%*#@，保障人民群众吃得安全、吃得放心%***%。
树立和践行大食物观*%#，要坚持市场导向*@，围绕需求推进产供销协同发展@%，拓展农产品市场空间**。农产品要种得好%#@，也要卖得好@@%。我国是农业大国#@，农产品丰富多样#@#*#，但每到农产品销售季节%*，滞销问题就比较突出#@#。各地应因地制宜发展特色农业和农产品加工业@%%，提升农业产业化水平%@**。要配套建设现代农产品物流体系#@@#@，加快建设全国统一大市�*#*@。贫纬杀绷改显恕⒛喜吮痹恕⒛咸潜痹恕⑽鞴恕⑽髟佣说扰┎妨魍ǜ窬�%%@**，把农产品直接从产地卖到销售端甚至消费者手中*@，逐渐打破农产品销售难问题#*，解决地方发展区域特色农业后顾之忧%#@#。(本文来源：经济日报 作者：金观平)
(责任编辑：年巍)