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东西问·中外对话｜为何说朔尔茨访华，是“明智的选择”？
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%*%，没有一家企业的成功可以被完美复刻@#*@。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定*@%##，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%*@%，才能在竞争中占据有利地位*#*%。
近日%*@##，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@@。此前@#@，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐**，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改**。
近年来%%%%@，线下连锁商超的日子并不好过%*@%@。永辉超市门店数量高峰时达1440家%#*##，而到2023年*%，门店已缩减至1000家左右@@%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家@%@#。此外%%%*%，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@%*，在线上零售与线下新业态的冲击下*#，传统零售正不断寻求破局出路*@@%#。
相比之下%#@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%@。胖东来常年客流如织%%#@%，爆款商品一件难求%@**。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*@，胖东来迅速走红*@，成为零售企业竞相学习的榜样*%@%。
据报道%%，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局%#@*，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品@#*%*，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇*%，激发员工积极性等*%。从目前的调改效果来看@@@#，今年“五一”假期%@，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元**@@%，日均客流15963人#@@#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@@%，日均客流为2000人@%%%。这究竟是胖东来带来的短期流量@%%@#，还是调改后的切实改善**@@，仍需时间来验证@##。
那么#@*，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变*%*%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@*#%，没有一家企业的成功可以被完美复刻@%*。这是市场竞争的激烈所在%%*，也是魅力所在%##*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表###%。资料显示@##%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年#**#%，商超只开在河南新乡和许昌两地%***#。由于不进行大规模连锁化%##*%，胖东来一直深耕本地市�#%%@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#%@%，而非追求规模扩张%*。与之相对%@%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*%##，同时%%%，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%***，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境#*，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@@@@%。
即便如此#@%，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定#@。应看到%%#，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处**。传统商超学习先进经验%%*%，不断弥补自己的不足*%*，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程@#@@。
同时@%，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈#@#%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略%@%，才能确保在竞争中占据有利地位*##。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习%*，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@*@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业*@#*#。
辛自强
(经济日报)