5月18日晚@#%#，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频#@*，没想到短短19个小时后@%***，这条视频点赞量就已经超过170万@%%@@。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡##*，如今能卖四五百杯%%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”%@#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求@@，丰富着市民的日常生活%#%#*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@@@@，咖啡%#@%%，不再只是一杯饮品**，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@#。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”@#%，一杯咖啡搅动多少流量##@@。9.9元#@，是咖啡行业的关键词##。2023年的夏天#%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@#。

　　“南京阿姨”的咖啡*#**，价位在10块钱##@*，却没有浓郁的商业气息@#，没有价格战的硝烟@@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%#，就骑电驴子出去进货@#@*@。

　　“按照2块钱一条成本##%，3条就要6块%*@#，杯子5毛@%%#，加上水电费@@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%@@#，30年不变的味道##@，可比其他店里手冲实在太多了#*#。”“其实火的不是咖啡%**，是可爱的阿姨”##@@@。

　　在这场流量之战中*##，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身#%%，带来神奇的疗愈价值#@*#，令人“怦然心动”##@*@，产生共情狂欢@#**。制作全过程大大方方摆上台面@#@#*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技*@#%。怀旧、手冲等元素发酵*@#%%，幻化为你想要的那杯咖啡@*@#*，烟火气十足@%#@%。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠