科技日报讯 (记者刘霞)美国科学家开展的小鼠实验显示@*，生酮饮食会导致受损细胞在小鼠心脏、肾脏、肺部和大脑内积聚@%%#，加速器官衰老*#*，增加其罹患心脏病、癌症等疾病的风险%@@@。相关论文发表于17日出版的《科学进展》杂志@##%#。

　　生酮饮食是一种遵循低碳水化合物、适量蛋白质、高脂肪的饮食方式*#%。尽管许多人为了减肥和控制血糖而采用了这种饮食方式***%，但其健康影响研究结果喜忧参半%@##*。

　　为了解更多信息@***，得克萨斯大学健康科学中心团队给6只小鼠喂食生酮饮食3周#%@。这些小鼠90%以上的热量来自脂肪@*%#%，不到1%来自碳水化合物#@*。对照组则遵循标准饮食#*%#，其中17%的热量来自脂肪*#*，58%来自碳水化合物%%*。

　　团队随后分析了小鼠的心脏、肾脏、肝脏和大脑组织样本*%#，寻找衰老细胞@@%%。当细胞受损而无法正常发挥作用时##%，会变成衰老细胞@%*#%。这些细胞会在身体组织内游荡%*%*，释放毒素@@，从而引发炎症%@#。

　　结果显示#*，与标准饮食小鼠相比*@*#%，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多##。例如%%%*，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍@#。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加%@，这些发现表明%*，生酮饮食可能会加速器官衰老@**，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险%%%*。研究还显示*#*，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量**%**。

　　研究团队指出@%，虽然生酮饮食在某些情况下可能有益%%##，但并不适合所有人%%#。

　　(科技日报)