一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%%#，疲惫的神农已经中毒了72次#*###。头晕目眩的他倚靠在一棵树下*@#%%，忽然几片树叶从头顶飘落@@。他捡起一片嚼了嚼**@#@，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样@#@**，茶##，被发现了**#**。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@#@%。

　　1657年*@%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%@@，说中国茶叶“有益健康@**%%，老少咸宜”@*##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%@。在此之后不到两百年的时间*@#@@，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@@。想来**，中国五千年前的古老传说%%#%@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*%*。

　　茶*%@@，源于中国%%，盛行于世界#@。如今@*%，无论是在东方的茶馆*%@，还是在西方的咖啡馆**%*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*%*#。茶叶@@*#%，这片小小的绿色叶子%#*#，承载着历史的厚重*@##%，连接着世界的每一个角落@%%*#，成为了人类共同的文化遗产*##。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@*#*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@@@%，推动全球农业的可持续发展##@@*。茶文化以其独特的魅力走向世界%@#*@，架起了多元文化的沟通桥梁%%@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗##@**，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%@@##，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%，散发着智慧的光芒@@@#。

　　饮茶之风盛行于唐代%@##，至宋元时期@#@#，茶馆文化兴起%%@，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#@，茶文化深入人心%*@@。明清时期##%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@@#%，中国茶文化达到了新的高度#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海**%@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*#%#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%。此图现藏于台北故宫博物院@@%。

　　汉代的丝绸之路#%，不仅是丝绸的天下@@*%，也是茶叶的星光大道*#。一队队商旅从中原出发%*%，一路向西@#@@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*@@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@%%*%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*%#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*%%，它不仅带来了味觉的享受@%%**，更带来了对东方文化的好奇和向往@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@##*@，跨越南海#@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@%。

　　▲1984年@%@*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#。该商船于1745年1月从广州启程回国*%@，船上载有中国茶叶370吨左右@%%。图为哥德堡号沉船茶样#*%*#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@%@%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%@%%。正是这种特性不断被人们发现@@@，自唐代起#%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@@#**。

　　马匹在古代军队中的地位@@%@#，堪比今日的坦克@@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源%###，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@*#*。就这样@#@#%，两边一拍即合%**%，从民间到官方%#，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴**@@。这种互市不仅解决了双方需求#*@*，还促进了各民族经济和文化交流##@#。小小一片茶叶#%@*，既兴贸易@%，又稳边疆##%%，可谓“居功至伟”#@##*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@#@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%@#*。仕女手持盏托和盏%%，为对弈的主人进茶%*#*@，反映出唐代饮茶已风行西域地区*#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村%#，是茶马古道上的一个古驿站*%#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%%#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@*，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@#，万里茶道的故事悄然开启%%%@#。这条路线全长14000多公里@@，从中国的福建省出发@#，经河南、山西等地#*，一路北上%%@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国##@，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上#%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#%%，碰撞出独特而诱人的风味@@*%。由砖茶煮成的咸奶茶@##，成为蒙古族的传统茶饮%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%#**%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎**。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性##，成为了交流的使者**@@*，在交换财货的同时#%*#@，也在传递着和平与友谊%#。

　　万杯世界茶@*，你爱哪一个？

　　在中国@@#，茶不仅是一种饮品*%*#，更是一种文化%@%%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%#@。在北京*@，一碗大碗茶%%*，不仅解渴*@%@#，更映照出北方人豪迈直爽的性情%#@@。而在饮食精致的广东和江浙**，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@%@%。“头上晴天少*###，眼前茶馆多”@%，在慵懒富足的天府之国@%@%@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶##@，真是再“巴适”不过了@*##。潮汕地区的“工夫茶”%@%*%，则是一种精细的饮茶艺术@#@#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@***。

　　在隔海相望的日本*@%%，饮茶之风同样盛行#@#%。日本茶道起源于中国*%@#，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%@@@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**@%%。唐代@%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*@*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#%#，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#@*。宋朝时@*#**，中国茶文化再次“输出”%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#，其源头即是宋代的“点茶法”%#@。今天#*%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#@%。小小一片茶%#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*#%%#。

　　在遥远的欧洲*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%#，调制出别具英伦风味的茶饮#%##。

　　不过别忘了*@@*，英国人能种出自己的茶叶#*%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧****@。他在鸦片战争后三次潜入中国#%*#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度@#，在阿萨姆地区培育成功##*%，并实现规模化、商业化生产%@*。

　　自此%@***，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家**##，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%%@，并将其与本土特色结合@%，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如%%#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%@，成为全球茶市场上的佼佼者%%@#。

　　茶叶的流转之旅%%%#%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*@@@，更是文化交流与融合的故事@*。从中国到欧洲@@*，再到南亚@%%@@，茶叶的传播和演变*@，展现了人类文明的多样性和包容性%@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏##*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#%*，赢得了各国人民的喜爱#**。根据国际茶叶委员会的数据@@#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%%*@，中国作为全球最大的茶叶生产国#@%，贡献了近一半的茶量***。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%%*。十年来@@@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%@%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%*。自2015年起#@#*，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%@%*#，茶叶出口额稳步上升@%*%。

　　随着“一带一路”的推进*##，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*。例如*@，2022年8月#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#%**，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发**@*%，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%@**，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#%@*。

　　国际茶叶大会的举办@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#*@*。自2017年起@#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#*。这个“以茶会友”的平台*@@*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#*@，更是文化交流和国际合作的重要平台@%@@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日@*@*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%*@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂**，期间@@##，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行###**，共同探讨茶在当代世界的角色%#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@@%#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%，就是‘人在草木间’**#%。”习近平总书记的妙解*%*##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##@。

　　中华茶文化@*%@#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧**%**。“以茶为媒*@%%@，以茶会友”%*%%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@#，在千年的跨文化交流中*%，已成为一种全球共通的语言**%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@@。

　　以茶叙事@%，以茶述理#@。小小的叶子绿意盎然#@@#*，淡雅的香茗沁润人心%*。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@%**，中国茶*%##，以其独特的韵味#%*%%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#，让世界感受到中国的温度和智慧@*。

　　一起品茗@#%#，以茶交友@%@@，合作共赢%@*，一起构建人类命运共同体%%#%%。评论区**，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣