在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@#%#，疲惫的神农已经中毒了72次#*@@。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%#，忽然几片树叶从头顶飘落@*#%。他捡起一片嚼了嚼@@#*，顿觉神清气爽、毒气全消#@#。就这样**%%%，茶*@@，被发现了*%*。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》#@@@。

　　1657年@#@@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌*@#@*，说中国茶叶“有益健康*@，老少咸宜”@%##，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@%。在此之后不到两百年的时间@%*#%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@##。想来#@，中国五千年前的古老传说%@@%%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*#%。

　　茶@#，源于中国%@@，盛行于世界@#*##。如今@%%%*，无论是在东方的茶馆@%，还是在西方的咖啡馆##*%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*@*。茶叶*%#*#，这片小小的绿色叶子##，承载着历史的厚重%%，连接着世界的每一个角落#%#%%，成为了人类共同的文化遗产#%*@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#**%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*%@@#，推动全球农业的可持续发展%%@。茶文化以其独特的魅力走向世界*%*#%，架起了多元文化的沟通桥梁@**##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@#*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@*@，散发着智慧的光芒%#%*。

　　饮茶之风盛行于唐代*#%%，至宋元时期#*@，茶馆文化兴起@@#@%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进**%#%，茶文化深入人心##@#。明清时期#%@%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#@，中国茶文化达到了新的高度@*%@%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%@#@，它的故事在更广阔的天地间继续书写%#%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#%#%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@**%。此图现藏于台北故宫博物院%*。

　　汉代的丝绸之路*#，不仅是丝绸的天下##*@*，也是茶叶的星光大道***。一队队商旅从中原出发@@，一路向西##*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@@*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@##，它不仅带来了味觉的享受#*@@*，更带来了对东方文化的好奇和向往%%#*%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛*@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#*，跨越南海#%%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%%。

　　▲1984年#*@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*%@**。该商船于1745年1月从广州启程回国##，船上载有中国茶叶370吨左右#*@#。图为哥德堡号沉船茶样*%#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@*。正是这种特性不断被人们发现##@，自唐代起*%@@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*#@。

　　马匹在古代军队中的地位%%，堪比今日的坦克%*@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%#%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品##%%。就这样*@@#，两边一拍即合*@，从民间到官方@*@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@*。这种互市不仅解决了双方需求#**%，还促进了各民族经济和文化交流**@*#。小小一片茶叶%*%，既兴贸易#*#，又稳边疆#*#，可谓“居功至伟”*%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》#%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@*。仕女手持盏托和盏%@@，为对弈的主人进茶@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区###*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村##*#，是茶马古道上的一个古驿站%#%*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#*#*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上@@，万里茶道的故事悄然开启#*@@。这条路线全长14000多公里%*%%，从中国的福建省出发%@@，经河南、山西等地@%@，一路北上*@**%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@#。在蒙古草原上**%%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇*#@#，碰撞出独特而诱人的风味#*。由砖茶煮成的咸奶茶#%*@，成为蒙古族的传统茶饮%**%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%#%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎##*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@#%#@，成为了交流的使者@@%，在交换财货的同时*%@，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶@%*，你爱哪一个？

　　在中国#%*%*，茶不仅是一种饮品%@，更是一种文化#%%#，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@*#@。在北京#@@#，一碗大碗茶#*，不仅解渴***，更映照出北方人豪迈直爽的性情**。而在饮食精致的广东和江浙#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@*@*。“头上晴天少%*#，眼前茶馆多”@#***，在慵懒富足的天府之国**@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶@#%%，真是再“巴适”不过了*%*。潮汕地区的“工夫茶”@#**，则是一种精细的饮茶艺术#@%#@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%##。

　　在隔海相望的日本@*，饮茶之风同样盛行*@###。日本茶道起源于中国*##，在学习和吸收中国茶文化的基础上%*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术**。唐代@%@%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@*##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@*#%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%@*@。宋朝时*%@*，中国茶文化再次“输出”@#@#@，我们今天所熟悉的“抹茶道”@%#%%，其源头即是宋代的“点茶法”%@###。今天%***，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@*@。小小一片茶@*，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*#@。

　　在遥远的欧洲%**@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”***。不同于日本对清新绿茶的喜爱#@*，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*@。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#%#%，调制出别具英伦风味的茶饮#@%。

　　不过别忘了***#*，英国人能种出自己的茶叶#@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*%*。他在鸦片战争后三次潜入中国%***，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#@@，在阿萨姆地区培育成功#%*%#，并实现规模化、商业化生产%%。

　　自此*@%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓#**，并将其与本土特色结合##**%，孕育出了自己独特的茶文化%%#。比如@#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%@**，成为全球茶市场上的佼佼者@#@。

　　茶叶的流转之旅@%@#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%*，更是文化交流与融合的故事%%%*。从中国到欧洲%@**，再到南亚##*，茶叶的传播和演变@@**，展现了人类文明的多样性和包容性@#，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@##。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来%*@##，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@#*，赢得了各国人民的喜爱*@。根据国际茶叶委员会的数据@@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@*，中国作为全球最大的茶叶生产国**#%，贡献了近一半的茶量@%@*%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年##*%#。十年来%*@，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@#@*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#*@%*。自2015年起#*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*#@，茶叶出口额稳步上升#@#。

　　随着“一带一路”的推进@%@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#@#@。例如%%%%*，2022年8月#%#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#*%*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%#%*。

　　国际茶叶大会的举办*#@@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*@。自2017年起%@@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州##*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#*#%#。这个“以茶会友”的平台#*@%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%%%，更是文化交流和国际合作的重要平台#@##。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂@%%%，期间*%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*@，共同探讨茶在当代世界的角色@#@*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@***。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开%@#@，就是‘人在草木间’@%。”习近平总书记的妙解%#@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%*。

　　中华茶文化%%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#@#。“以茶为媒##@%，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*#%，在千年的跨文化交流中@@，已成为一种全球共通的语言%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%。

　　以茶叙事#@%**，以茶述理@*%*。小小的叶子绿意盎然**#，淡雅的香茗沁润人心%%@%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@@%@，中国茶**%#，以其独特的韵味*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@@%，让世界感受到中国的温度和智慧**。

　　一起品茗@%，以茶交友#*，合作共赢%%*#，一起构建人类命运共同体**#。评论区%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣