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时政微周刊丨总书记的一周（4月15日—4月21日）
中新网江西共青城5月8日电 (巫发阳 夏依娜 王)立夏已至@@，天气逐渐转热#*#*%，路边的饭店、街头的夜宵摊也愈发热闹起来#@%*。近日@***@，走进江西九江市共青城市苏家龙虾馆@%@*，许多美食老饕携三五好友或一家老�**%#@。闵弦环菪×骸⒊瓷霞父龊貌�*###%，享受惬意舒适的休闲生活%@#@%。
“五一假期#*%@@，很多外地的朋友专程来我们这吃小龙虾#@，再加上本地的一些老顾客@*，最忙的时候一天要接待600多名顾客%*%##。”苏家龙虾馆负责人王元亮说#*@@@，有的顾客吃完之后还要打包一份带回去*#。
记者走入后厨#%#**，看到几位阿姨正将一大桶食用陈醋倒入盆中%%@##，然后用小刷子仔细刷洗小龙虾的腹部%@*，经过3-4遍冲洗后*###%，再用工具去除小龙虾的鳃部*%#，最后送上灶台等待烹饪@@。
灶台前#*%*，大厨王先金正将火锅料、姜、蒜、酱油、啤酒、豆瓣酱、秘制酱料等十余种配料倒入锅中爆炒##，迎面而来的麻辣味直冲鼻腔@%%@*。20多分钟后#@@%*，一盘赤红的小龙虾出锅摆盘@@%@@，令人不禁口齿生津*##。
“你看到的是油焖小龙虾的做法*%，我们还有泡椒、十三香、清蒸等口味%%@@@。”王元亮笑着说@#，他们采用来自共青城本地或者江苏盱眙的一两以上的优质虾**，再加上土榨菜籽油以及数十种独家配料*@，保证苏家龙虾独一无二的口感#@。
