5月上旬*#*@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*@*@#，工作人员用特色技艺制作酒曲#*@%@。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@@*#，拥有一套独特的酿制程序*%%，其原料为青稞#%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@@*#*，还配有麝香等名贵药材@%，传承历史可追溯至数百年前**%*，酒味稍甜%*#%，绵软不辣%*，饮后不上头#*%。