在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药#**，疲惫的神农已经中毒了72次%@**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@%@*#，忽然几片树叶从头顶飘落@%%*。他捡起一片嚼了嚼*%@%#，顿觉神清气爽、毒气全消##。就这样*#@**，茶@@@#，被发现了#@*%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%##@%。

　　1657年#%*@*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌@@，说中国茶叶“有益健康***，老少咸宜”%@%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@*#%#。在此之后不到两百年的时间##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶@%@。想来@%@，中国五千年前的古老传说%@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%#。

　　茶**#，源于中国##*#，盛行于世界@#@。如今@#%%，无论是在东方的茶馆%@%*@，还是在西方的咖啡馆@#*@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%#。茶叶#**，这片小小的绿色叶子**，承载着历史的厚重*%#，连接着世界的每一个角落%%*，成为了人类共同的文化遗产@##*#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%%*@*，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值**，推动全球农业的可持续发展##。茶文化以其独特的魅力走向世界###，架起了多元文化的沟通桥梁**@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@，到南北朝“茗粥”的创新尝试*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@#@**，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍#%%#，散发着智慧的光芒@#。

　　饮茶之风盛行于唐代@@，至宋元时期#*，茶馆文化兴起%%%%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%#@#，茶文化深入人心%@##。明清时期**，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣#*%，中国茶文化达到了新的高度@#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#*，它的故事在更广阔的天地间继续书写@@%@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程#@#**。此图现藏于台北故宫博物院*#%**。

　　汉代的丝绸之路%*#，不仅是丝绸的天下@%%*，也是茶叶的星光大道@*%#@。一队队商旅从中原出发#@@，一路向西*@%%%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%#@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@#。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#%%，它不仅带来了味觉的享受%%，更带来了对东方文化的好奇和向往@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#%#，跨越南海**#@，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家###。

　　▲1984年%@@，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@。该商船于1745年1月从广州启程回国#*，船上载有中国茶叶370吨左右#@@#。图为哥德堡号沉船茶样#*%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%#，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品*@@@。正是这种特性不断被人们发现*@#%%，自唐代起@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%%。

　　马匹在古代军队中的地位*#@，堪比今日的坦克%**%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*%#*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳*%@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品%#。就这样%*，两边一拍即合%@*，从民间到官方##%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%#%。这种互市不仅解决了双方需求*%，还促进了各民族经济和文化交流%@#@。小小一片茶叶@%##，既兴贸易@@，又稳边疆#@%%，可谓“居功至伟”#*。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%@。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%。仕女手持盏托和盏@%，为对弈的主人进茶%%**#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@%%，是茶马古道上的一个古驿站@#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#@#%%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪@*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%#，万里茶道的故事悄然开启@#。这条路线全长14000多公里@%*@*，从中国的福建省出发%%##，经河南、山西等地%%，一路北上**%#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%%*#。在蒙古草原上@@%#*，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%##，碰撞出独特而诱人的风味##。由砖茶煮成的咸奶茶##@#，成为蒙古族的传统茶饮%%*#。当茶叶最终抵达圣彼得堡@@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%@**，成为了交流的使者@@*%，在交换财货的同时###@，也在传递着和平与友谊##。

　　万杯世界茶#@%%#，你爱哪一个？

　　在中国%@@@@，茶不仅是一种饮品**%*，更是一种文化@%@#%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味%%%@。在北京*@***，一碗大碗茶*@#，不仅解渴##@，更映照出北方人豪迈直爽的性情##。而在饮食精致的广东和江浙*%#，人们将茶叶与早餐巧妙融合#%，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%@%@*。“头上晴天少#%%#，眼前茶馆多”%*#%，在慵懒富足的天府之国#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*@%%，真是再“巴适”不过了@*%。潮汕地区的“工夫茶”#**，则是一种精细的饮茶艺术@#*%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介#%%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻*@。

　　在隔海相望的日本#@*%@，饮茶之风同样盛行*#。日本茶道起源于中国*#%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上*%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术%%@%。唐代%*#%，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本*###。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%#。宋朝时#@*，中国茶文化再次“输出”*@，我们今天所熟悉的“抹茶道”#%%**，其源头即是宋代的“点茶法”%#*。今天*@，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#*%#@。小小一片茶%%**，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#*%%%。

　　在遥远的欧洲#%%#@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%*@#。不同于日本对清新绿茶的喜爱@%%，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%#@%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%#*@，调制出别具英伦风味的茶饮%*@%。

　　不过别忘了#*，英国人能种出自己的茶叶*@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@#*@。他在鸦片战争后三次潜入中国*#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##*@%，在阿萨姆地区培育成功**，并实现规模化、商业化生产%@。

　　自此*%*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*#，并将其与本土特色结合##@@@，孕育出了自己独特的茶文化%**。比如%#@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量@%#%*，成为全球茶市场上的佼佼者*@@#。

　　茶叶的流转之旅**#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事*%，更是文化交流与融合的故事%%##。从中国到欧洲#@%@*，再到南亚*@，茶叶的传播和演变%%**#，展现了人类文明的多样性和包容性#@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#%@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%*#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界**@%，赢得了各国人民的喜爱%@*%@。根据国际茶叶委员会的数据@#*#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨%#，中国作为全球最大的茶叶生产国%#*@，贡献了近一半的茶量%*#@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%%@#。十年来%##%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%#%@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%%。自2015年起@#@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家*@@，茶叶出口额稳步上升%@#。

　　随着“一带一路”的推进*@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%@*#。例如#*，2022年8月%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发#%#*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%%%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@。

　　国际茶叶大会的举办*%#%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%。自2017年起#*#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%*%*，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一##@#%。这个“以茶会友”的平台@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#*，更是文化交流和国际合作的重要平台%@**。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@#*#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@##%，期间#@#%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行%#@@，共同探讨茶在当代世界的角色%*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣*#%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*%，就是‘人在草木间’*%@**。”习近平总书记的妙解##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛##**@。

　　中华茶文化#*%#@，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%%*@。“以茶为媒##*#@，以茶会友”##@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@@，在千年的跨文化交流中*#%#，已成为一种全球共通的语言@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用#@#。

　　以茶叙事**，以茶述理#@%。小小的叶子绿意盎然##*，淡雅的香茗沁润人心#@@。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中@**@%，中国茶@@，以其独特的韵味%*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%，让世界感受到中国的温度和智慧%@#。

　　一起品茗#@@@*，以茶交友%*%，合作共赢*@##，一起构建人类命运共同体%*@。评论区#@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣