一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@%#，疲惫的神农已经中毒了72次#*%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下##，忽然几片树叶从头顶飘落%*%#。他捡起一片嚼了嚼*%%##，顿觉神清气爽、毒气全消*@#。就这样%@，茶*%，被发现了##%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》*@@#%。

　　1657年#%**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%#，说中国茶叶“有益健康@%*#，老少咸宜”@*@*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效##。在此之后不到两百年的时间*#%#*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%*。想来*@*，中国五千年前的古老传说##*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@%。

　　茶%%*@，源于中国#%，盛行于世界%@*。如今#@#%*，无论是在东方的茶馆@#*，还是在西方的咖啡馆@@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%*。茶叶*#*@，这片小小的绿色叶子#%，承载着历史的厚重#####，连接着世界的每一个角落@#，成为了人类共同的文化遗产%*%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#%#@，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”**#%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@@*，推动全球农业的可持续发展%#。茶文化以其独特的魅力走向世界%@%，架起了多元文化的沟通桥梁%@%%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%@%#%，到南北朝“茗粥”的创新尝试*%##%，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧*%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%%，散发着智慧的光芒%%@。

　　饮茶之风盛行于唐代*%#，至宋元时期@@，茶馆文化兴起*%@#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@，茶文化深入人心##。明清时期%@%@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@，中国茶文化达到了新的高度**%#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@*，它的故事在更广阔的天地间继续书写**@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》#*，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#。此图现藏于台北故宫博物院%@%。

　　汉代的丝绸之路*%，不仅是丝绸的天下*%，也是茶叶的星光大道@%。一队队商旅从中原出发@%@**，一路向西%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*@#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷*@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##，它不仅带来了味觉的享受@*，更带来了对东方文化的好奇和向往*@*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#%@@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#，跨越南海%**%%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@%@。

　　▲1984年@@%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现#%#@#。该商船于1745年1月从广州启程回国#@，船上载有中国茶叶370吨左右#*%。图为哥德堡号沉船茶样#%%。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性*@@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品##。正是这种特性不断被人们发现*%@##，自唐代起@*#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%%%*。

　　马匹在古代军队中的地位@**##，堪比今日的坦克*%%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源@@@%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳@*#%%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@*%。就这样#***，两边一拍即合@**%，从民间到官方%*，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴@%*。这种互市不仅解决了双方需求*#**%，还促进了各民族经济和文化交流#*。小小一片茶叶@%，既兴贸易#*，又稳边疆**，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》##@%。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*%%。仕女手持盏托和盏@**，为对弈的主人进茶@*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*@%**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#*@%，是茶马古道上的一个古驿站%@#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落*%#@%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪##@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**@，万里茶道的故事悄然开启@*。这条路线全长14000多公里%#@#，从中国的福建省出发#%%%*，经河南、山西等地@*###，一路北上%###@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@@*@*。在蒙古草原上***，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@，碰撞出独特而诱人的风味@*@%#。由砖茶煮成的咸奶茶@*@，成为蒙古族的传统茶饮@%@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡**##*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性%#@@，成为了交流的使者*%*@@，在交换财货的同时**，也在传递着和平与友谊*#*。

　　万杯世界茶%#，你爱哪一个？

　　在中国*%，茶不仅是一种饮品*@*#，更是一种文化##%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@#*@。在北京**%，一碗大碗茶%*%*，不仅解渴@*，更映照出北方人豪迈直爽的性情@%。而在饮食精致的广东和江浙@#%，人们将茶叶与早餐巧妙融合%%@##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光*#@#*。“头上晴天少###，眼前茶馆多”%*@%%，在慵懒富足的天府之国#**，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#*%%，真是再“巴适”不过了*#@*。潮汕地区的“工夫茶”*%#，则是一种精细的饮茶艺术%%%*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻#%。

　　在隔海相望的日本@*%*，饮茶之风同样盛行%@***。日本茶道起源于中国@%，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%*%#。唐代%@##，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本#*@*@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%#*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》*%@%。宋朝时##，中国茶文化再次“输出”%%%*，我们今天所熟悉的“抹茶道”@@@%，其源头即是宋代的“点茶法”*##。今天#%，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@%。小小一片茶@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%%%*。

　　在遥远的欧洲*@#%@，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@*%%。不同于日本对清新绿茶的喜爱*@#@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%%。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖***，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了#*%#@，英国人能种出自己的茶叶**@%%，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@**#。他在鸦片战争后三次潜入中国%%@#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*%#@，在阿萨姆地区培育成功@*@#，并实现规模化、商业化生产@@*#@。

　　自此*%%@#，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#@@%@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@%#**，并将其与本土特色结合@%，孕育出了自己独特的茶文化##。比如*#，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量**#@#，成为全球茶市场上的佼佼者*@%@。

　　茶叶的流转之旅%**%@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@#*@，更是文化交流与融合的故事%#@%。从中国到欧洲#%@，再到南亚@%#，茶叶的传播和演变@*，展现了人类文明的多样性和包容性%#%#*，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏%%@#@。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界%#%#，赢得了各国人民的喜爱*@#。根据国际茶叶委员会的数据*@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@@%*，中国作为全球最大的茶叶生产国%**#%，贡献了近一半的茶量@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年%#%*%。十年来*@@#，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*@*%#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%#*。自2015年起*##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家**@，茶叶出口额稳步上升%#。

　　随着“一带一路”的推进%%@%%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*%*#。例如*#%，2022年8月#*#@*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*@@%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@*@。

　　国际茶叶大会的举办*@*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%@%。自2017年起%%，中国国际茶叶博览会永久落户杭州#*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%*。这个“以茶会友”的平台#%*%，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#%#，更是文化交流和国际合作的重要平台##*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#@%*%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@*%#。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*@，期间%**%，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*@#，共同探讨茶在当代世界的角色#**%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%*@*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*@**，就是‘人在草木间’*%*%#。”习近平总书记的妙解%*%@，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%*。

　　中华茶文化@*%*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧%#。“以茶为媒@**，以茶会友”%@@@，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%@#*，在千年的跨文化交流中@#，已成为一种全球共通的语言@##@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%@#。

　　以茶叙事**%，以茶述理*%*。小小的叶子绿意盎然%%，淡雅的香茗沁润人心**#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中##@%@，中国茶@@*@，以其独特的韵味#%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者##@%，让世界感受到中国的温度和智慧%##*@。

　　一起品茗***，以茶交友@@##，合作共赢#**，一起构建人类命运共同体%%。评论区*#@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣