5月上旬%#，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂**@@@，工作人员用特色技艺制作酒曲*#*%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%*%%，拥有一套独特的酿制程序@*@，其原料为青稞@%@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外##%#，还配有麝香等名贵药材*#，传承历史可追溯至数百年前**，酒味稍甜#@，绵软不辣*@*%*，饮后不上头@#*@%。