中新网兰州5月8日电 (记者 丁思)今年3月以来#*，一场由甘肃天水麻辣烫掀起的美食风暴横扫各大社交平台****，其独特的香辣口感和深厚的地方特色@#*@%，让无数食客为之倾倒#%*@@。天水%%，不仅有各种美食%@，还是伏羲氏的诞生地、伏羲文化的发祥地和全球华人寻根祭祖圣地%@@#。

　　公祭伏羲大典%*，在甘肃天水相沿成习*#。早在2000多年前%%%@，渭水流域就有祭祀伏羲的纪念物**#@。1988年@@，天水市恢复祭祀伏羲活动**%#%，举办一年一度的伏羲文化节*@。2005年起*%*，公祭伏羲大典由市级升格为省级@@%@，由甘肃省人民政府主办##，确定每年6月22日举行***@#。2006年**@，“太昊伏羲祭典”被列入首批国家级非物质文化遗产名录%*，更加助推了这一文化盛举%**@，海内外中华儿女拜谒问祖#*#%。

　　天水市甘谷县出土庙底沟类型的鲵鱼纹彩陶瓶%#%#%，鲵鱼的头部似人面、鱼纹为鳞甲%@@#，学界多认为是“龙身人头”的伏羲氏之雏形@#@@。千百年来##@@@，龙图腾崇拜和龙文化习俗世代传承%#%#，深入人心*@，中华儿女都是“龙的传人”%@%，龙已升华为中华民族的文化标识、情感纽带和精神象征*%#%*。