一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药%@%#，疲惫的神农已经中毒了72次%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%*%%#，忽然几片树叶从头顶飘落%#@#。他捡起一片嚼了嚼@%，顿觉神清气爽、毒气全消@%%#。就这样#%@*#，茶#*，被发现了%%@@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》@%。

　　1657年%@#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#***，说中国茶叶“有益健康*%，老少咸宜”*#%*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效#**。在此之后不到两百年的时间**%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%@@。想来##，中国五千年前的古老传说%@*@*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想#%@#。

　　茶%#%，源于中国*@，盛行于世界%%@#。如今**@，无论是在东方的茶馆%*%#，还是在西方的咖啡馆#*%*，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*%@。茶叶*@，这片小小的绿色叶子**，承载着历史的厚重%%*@*，连接着世界的每一个角落%#@%，成为了人类共同的文化遗产*#@@。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%##*@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@@**，推动全球农业的可持续发展@**#。茶文化以其独特的魅力走向世界#**%，架起了多元文化的沟通桥梁@#@。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%##，到南北朝“茗粥”的创新尝试@*#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧**@#%，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#@@*，散发着智慧的光芒*@%。

　　饮茶之风盛行于唐代#@#，至宋元时期*@，茶馆文化兴起%*，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@#*%，茶文化深入人心**@@。明清时期%%%%*，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@，中国茶文化达到了新的高度%*@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#%%。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程##%#。此图现藏于台北故宫博物院%@#%。

　　汉代的丝绸之路%#@%%，不仅是丝绸的天下*@@，也是茶叶的星光大道#*%。一队队商旅从中原出发*%，一路向西@#，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%@*@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**#*。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%*%*，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品##%*@，它不仅带来了味觉的享受%*##*，更带来了对东方文化的好奇和向往#@*#。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛#*，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州##，跨越南海#%#，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#%。

　　▲1984年**##，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现@**。该商船于1745年1月从广州启程回国##@%#，船上载有中国茶叶370吨左右@*。图为哥德堡号沉船茶样@#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性##%@，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@##*。正是这种特性不断被人们发现#@，自唐代起*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道@#@#。

　　马匹在古代军队中的地位%%@，堪比今日的坦克@%。军马在中原王朝一直是稀缺资源%@@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#*%，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#%@@。就这样#@@，两边一拍即合*%%@*，从民间到官方**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#@%@。这种互市不仅解决了双方需求*%#%%，还促进了各民族经济和文化交流***%。小小一片茶叶#@%#@，既兴贸易#%**，又稳边疆@*，可谓“居功至伟”%%%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓#*%*。仕女手持盏托和盏#*%，为对弈的主人进茶%##*，反映出唐代饮茶已风行西域地区*%*@。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@#@#，是茶马古道上的一个古驿站%@*@%，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%*@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#%*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@#，万里茶道的故事悄然开启@*@%*。这条路线全长14000多公里*@#，从中国的福建省出发*%*@@，经河南、山西等地*@*，一路北上#@*@，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@*@@。在蒙古草原上#@%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇###@#，碰撞出独特而诱人的风味@%#%。由砖茶煮成的咸奶茶%**##，成为蒙古族的传统茶饮#@@。当茶叶最终抵达圣彼得堡##*@%，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@#@#*。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性*%@，成为了交流的使者#%%*，在交换财货的同时@%#%，也在传递着和平与友谊*#。

　　万杯世界茶%@@%@，你爱哪一个？

　　在中国#@*#@，茶不仅是一种饮品@#，更是一种文化@%%*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#@%。在北京@**，一碗大碗茶%%*%，不仅解渴@@#*，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@%@。而在饮食精致的广东和江浙#%**%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%%#*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@*@#。“头上晴天少@%*%，眼前茶馆多”#*%#，在慵懒富足的天府之国%**#，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*#，真是再“巴适”不过了@*。潮汕地区的“工夫茶”#@@@，则是一种精细的饮茶艺术@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#。

　　在隔海相望的日本%%，饮茶之风同样盛行#*。日本茶道起源于中国*##，在学习和吸收中国茶文化的基础上*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@#%@%。唐代%*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*%*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%@#@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事#@*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》#%@@*。宋朝时#*%%@，中国茶文化再次“输出”%@@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%%%@#，其源头即是宋代的“点茶法”@@%%。今天%%%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎*%%%。小小一片茶**@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融###。

　　在遥远的欧洲%#%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱*#%@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%%%%，调制出别具英伦风味的茶饮@*。

　　不过别忘了###%#，英国人能种出自己的茶叶@@#，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*@%@。他在鸦片战争后三次潜入中国**@#*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*##%%，在阿萨姆地区培育成功*#@@*，并实现规模化、商业化生产@#%@@。

　　自此@@*#%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家*%@%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%，并将其与本土特色结合#%，孕育出了自己独特的茶文化@@。比如%@##，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%##@*，成为全球茶市场上的佼佼者%#@。

　　茶叶的流转之旅@%@%%，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#%，更是文化交流与融合的故事%*#*%。从中国到欧洲#@，再到南亚@%，茶叶的传播和演变##@##，展现了人类文明的多样性和包容性#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来@%%@%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@@，赢得了各国人民的喜爱%@%。根据国际茶叶委员会的数据@*#@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*##@，中国作为全球最大的茶叶生产国*@，贡献了近一半的茶量%*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年*%*。十年来*@##，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%##，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**。自2015年起@@@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@##，茶叶出口额稳步上升@*。

　　随着“一带一路”的推进%@**%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@*%。例如*#，2022年8月#@@#，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北*#%#，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发##*%#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干@%@#*。

　　国际茶叶大会的举办@*@#*，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**。自2017年起%@#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%@%。这个“以茶会友”的平台*@#，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#**，更是文化交流和国际合作的重要平台#*@。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行#@*。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@#@，期间#@#%@，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行@#%%，共同探讨茶在当代世界的角色%%%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@**@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%*#，就是‘人在草木间’%*@@。”习近平总书记的妙解***#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%#。

　　中华茶文化**#，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*%#**。“以茶为媒%%#，以茶会友”##@#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统*%%，在千年的跨文化交流中*%#*%，已成为一种全球共通的语言@@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*@%。

　　以茶叙事%%*，以茶述理%*。小小的叶子绿意盎然%#*%，淡雅的香茗沁润人心%@#*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#*，中国茶##%，以其独特的韵味*@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#**，让世界感受到中国的温度和智慧@@%。

　　一起品茗@@*，以茶交友#@*%#，合作共赢*@#，一起构建人类命运共同体%@*%@。评论区@%@%@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣