南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚*%#%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频@%#%@，没想到短短19个小时后%@%%#，这条视频点赞量就已经超过170万*#*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*@%，如今能卖四五百杯@#*。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@##%@，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#，丰富着市民的日常生活@%*@*。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@@*，咖啡*%#*，不再只是一杯饮品#*，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体##%**。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#@，一杯咖啡搅动多少流量*@#*#。9.9元##%*，是咖啡行业的关键词##。2023年的夏天**#**，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐*%@*#。

　　“南京阿姨”的咖啡%@#**，价位在10块钱*%@@，却没有浓郁的商业气息@*，没有价格战的硝烟@#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#@，就骑电驴子出去进货%***。

　　“按照2块钱一条成本@%*，3条就要6块%@*#*，杯子5毛##，加上水电费*%##，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%%@##，30年不变的味道***%@，可比其他店里手冲实在太多了@***%。”“其实火的不是咖啡@#，是可爱的阿姨”@%#@#。

　　在这场流量之战中%*#%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@@，带来神奇的疗愈价值@%%#，令人“怦然心动”#@%*@，产生共情狂欢*%@#。制作全过程大大方方摆上台面*#*%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#@#。怀旧、手冲等元素发酵%##%，幻化为你想要的那杯咖啡*%*@*，烟火气十足**@。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠