南京阿姨爆红，“手冲咖啡”品出了啥？

　　5月18日晚@%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*#*，没想到短短19个小时后%##，这条视频点赞量就已经超过170万*%#。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡#%%，如今能卖四五百杯@##%@。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”@%#@#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#%@%，丰富着市民的日常生活%@。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素@*%，咖啡%@@，不再只是一杯饮品**#@%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体@*%@%。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%%*，一杯咖啡搅动多少流量#@@。9.9元%@@*@，是咖啡行业的关键词#*@*@。2023年的夏天%###，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@#。

　　“南京阿姨”的咖啡##%@，价位在10块钱@@@#@，却没有浓郁的商业气息%%##@，没有价格战的硝烟%%#@#。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了*%，就骑电驴子出去进货#@#。

　　“按照2块钱一条成本***，3条就要6块#*@#，杯子5毛@@%*%，加上水电费#**@，还有阿姨的笑容提供的情绪价值@*%*，30年不变的味道@@%%*，可比其他店里手冲实在太多了#%@#@。”“其实火的不是咖啡%*%@#，是可爱的阿姨”%@。

　　在这场流量之战中*@@%%，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身@@@，带来神奇的疗愈价值@*#，令人“怦然心动”@@，产生共情狂欢*%。制作全过程大大方方摆上台面%%%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技**#%#。怀旧、手冲等元素发酵@%，幻化为你想要的那杯咖啡@#%*#，烟火气十足%#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠