胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 09:57:01
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中新网专访刘宇｜年轻人，要“有疯就发”
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响@##，没有一家企业的成功可以被完美复刻@*#%。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定@#%**，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略%@%%%，才能在竞争中占据有利地位*@。
近日%*，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改*#。此前@@#，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐%@*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改%#*@。
近年来@**%，线下连锁商超的日子并不好过*%##。永辉超市门店数量高峰时达1440家#*，而到2023年*##，门店已缩减至1000家左右%#*@*。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家%##*。此外***#*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息*@#%，在线上零售与线下新业态的冲击下@%，传统零售正不断寻求破局出路%*。
相比之下*@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收@***%。胖东来常年客流如织**，爆款商品一件难求%**。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇*###，胖东来迅速走红*%%#，成为零售企业竞相学习的榜样%@%*。
据报道*@*#，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局#*，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品%%#，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@%，激发员工积极性等@*。从目前的调改效果来看*@@#@，今年“五一”假期@*#，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@@@*@，日均客流15963人*@@*%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元@@%*，日均客流为2000人#@*@。这究竟是胖东来带来的短期流量#*，还是调改后的切实改善#@@%%，仍需时间来验证%#@**。
那么*@，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变%#，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*#*@，没有一家企业的成功可以被完美复刻%%%#。这是市场竞争的激烈所在*@%@@，也是魅力所在@##。
胖东来是线下零售“小而美”的代表%#*。资料显示#%@，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年%%，商超只开在河南新乡和许昌两地#@*。由于不进行大规模连锁化%#**#，胖东来一直深耕本地市�*%#*#。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#%%#，而非追求规模扩张*@%*#。与之相对%*，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件@*@*，同时##%，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%@%*@，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境*%@，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@@%。
即便如此##%#，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@#%。应看到@*，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处@%。传统商超学习先进经验*@，不断弥补自己的不足@%%%@，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程%%。
同时#*#@@，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈@@@@，只有不断根据市场变化及时调整经营策略@*，才能确保在竞争中占据有利地位@#*。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习#@%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步%#%@%。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@%。
辛自强
(经济日报)
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