5月上旬@%@%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@#@，工作人员用特色技艺制作酒曲%%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒@*%，拥有一套独特的酿制程序@%#，其原料为青稞##*@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*@*#%，还配有麝香等名贵药材*%@*，传承历史可追溯至数百年前##，酒味稍甜@*%%@，绵软不辣##*@，饮后不上头%%@*。