5月上旬%*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@#，工作人员用特色技艺制作酒曲*@@##。青稞酒作为当地民间酿制的土酒***#@，拥有一套独特的酿制程序@#%，其原料为青稞##%**，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%%，还配有麝香等名贵药材%@，传承历史可追溯至数百年前##%，酒味稍甜#*#*#，绵软不辣#@%#@，饮后不上头%*。