5月上旬%#**，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*#*，工作人员用特色技艺制作酒曲%***#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#@，拥有一套独特的酿制程序@#*，其原料为青稞%**@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外##，还配有麝香等名贵药材%%，传承历史可追溯至数百年前@%%@%，酒味稍甜@%*，绵软不辣#@#%@，饮后不上头**。