5月18日晚####，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%@，没想到短短19个小时后%%，这条视频点赞量就已经超过170万@#*%*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡%@，如今能卖四五百杯@#。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”**%%#，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求%#，丰富着市民的日常生活#*@@#。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%#@，咖啡*#**，不再只是一杯饮品%%%，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体*%*。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”%*#%，一杯咖啡搅动多少流量%#。9.9元%###%，是咖啡行业的关键词#@%。2023年的夏天@#*，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐##*#。

　　“南京阿姨”的咖啡%*%*，价位在10块钱@%，却没有浓郁的商业气息#*，没有价格战的硝烟*%%@。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#@##*，就骑电驴子出去进货#*%#。

　　“按照2块钱一条成本*@*%，3条就要6块%**，杯子5毛%@%，加上水电费%%*@*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值*#，30年不变的味道*%@#%，可比其他店里手冲实在太多了%*。”“其实火的不是咖啡#**，是可爱的阿姨”@%**。

　　在这场流量之战中%%%**，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身%*%*%，带来神奇的疗愈价值*@@@@，令人“怦然心动”@%@@@，产生共情狂欢#@。制作全过程大大方方摆上台面%*，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#%*。怀旧、手冲等元素发酵%#%，幻化为你想要的那杯咖啡#@%，烟火气十足***。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠