5月上旬@*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂*%@*，工作人员用特色技艺制作酒曲@#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*#@#，拥有一套独特的酿制程序#*##@，其原料为青稞%%*%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外@#，还配有麝香等名贵药材*@*，传承历史可追溯至数百年前%**，酒味稍甜#*，绵软不辣*@@#，饮后不上头@%@。