在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@**%，疲惫的神农已经中毒了72次@%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%，忽然几片树叶从头顶飘落@@。他捡起一片嚼了嚼%%%%，顿觉神清气爽、毒气全消@%*。就这样*@%*，茶*%，被发现了@**%@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%%%*。

　　1657年%%%#@，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌##*%%，说中国茶叶“有益健康*##@%，老少咸宜”%%*%@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效@***。在此之后不到两百年的时间@%，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶%#***。想来##**，中国五千年前的古老传说@##*%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@@@%。

　　茶%@，源于中国#%%@@，盛行于世界###。如今%%%%%，无论是在东方的茶馆@#%*，还是在西方的咖啡馆#@**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受@%@#。茶叶*##，这片小小的绿色叶子%*#*#，承载着历史的厚重*@#%，连接着世界的每一个角落@@#，成为了人类共同的文化遗产@%@%#。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月*%@*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”#*%#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值*@%**，推动全球农业的可持续发展*%#*%。茶文化以其独特的魅力走向世界%*%，架起了多元文化的沟通桥梁**%%#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%**#，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%%@#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*#，散发着智慧的光芒%#。

　　饮茶之风盛行于唐代%%*%%，至宋元时期*#*%，茶馆文化兴起#@*##，种茶、制茶、点茶技艺日益精进@%%，茶文化深入人心%##。明清时期*@@@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*#@#，中国茶文化达到了新的高度%%。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#%%%，它的故事在更广阔的天地间继续书写*%##*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》@##%，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%。此图现藏于台北故宫博物院##。

　　汉代的丝绸之路%##，不仅是丝绸的天下***，也是茶叶的星光大道##。一队队商旅从中原出发#@，一路向西@@*%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉*#*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%@@#@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷###，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*#%*%，它不仅带来了味觉的享受@%，更带来了对东方文化的好奇和向往#%@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛***，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州@#**@，跨越南海*%**，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%#*#。

　　▲1984年#*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**%。该商船于1745年1月从广州启程回国**，船上载有中国茶叶370吨左右@*%*#。图为哥德堡号沉船茶样##*@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@##%%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@##。正是这种特性不断被人们发现##*#@，自唐代起@*，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#%。

　　马匹在古代军队中的地位*##**，堪比今日的坦克%*。军马在中原王朝一直是稀缺资源#*#%*，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳%#*#@，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@%#@。就这样#%#，两边一拍即合%%%%，从民间到官方%@#**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴%*%%。这种互市不仅解决了双方需求@#*#，还促进了各民族经济和文化交流%#*%。小小一片茶叶*@%，既兴贸易#*，又稳边疆*##，可谓“居功至伟”%%*#%。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%##。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%。仕女手持盏托和盏#@#@#，为对弈的主人进茶%@*#，反映出唐代饮茶已风行西域地区%*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村#@%#，是茶马古道上的一个古驿站*@%*#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落%@#。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%#，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**@，万里茶道的故事悄然开启#*@#@。这条路线全长14000多公里@%，从中国的福建省出发*##%@，经河南、山西等地###%，一路北上@#@*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国*%%#*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡*#@。在蒙古草原上%#**%，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇%%#*@，碰撞出独特而诱人的风味#*#*。由砖茶煮成的咸奶茶%#*#@，成为蒙古族的传统茶饮%%**。当茶叶最终抵达圣彼得堡@#，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性#@%，成为了交流的使者#%@@，在交换财货的同时#*@#@，也在传递着和平与友谊%%#@。

　　万杯世界茶*%#，你爱哪一个？

　　在中国#*%##，茶不仅是一种饮品%#@%%，更是一种文化%*%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@。在北京*@*@%，一碗大碗茶###@，不仅解渴*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情@#。而在饮食精致的广东和江浙%**@*，人们将茶叶与早餐巧妙融合##*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光**#%。“头上晴天少*#*%，眼前茶馆多”@%#，在慵懒富足的天府之国@@#@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#%**，真是再“巴适”不过了*#*#*。潮汕地区的“工夫茶”***#，则是一种精细的饮茶艺术@%*@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@%**，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%@。

　　在隔海相望的日本@%，饮茶之风同样盛行%@。日本茶道起源于中国@@，在学习和吸收中国茶文化的基础上@%，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%*。唐代*%@*#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@%*@#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本@%#。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事*@，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%#*。宋朝时@##，中国茶文化再次“输出”@*，我们今天所熟悉的“抹茶道”%#*%#，其源头即是宋代的“点茶法”%*@%*。今天*#%@#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎#%@。小小一片茶%@##@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##。

　　在遥远的欧洲%%%@#，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”##%。不同于日本对清新绿茶的喜爱**#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##*。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@*，调制出别具英伦风味的茶饮%@#。

　　不过别忘了@%#*，英国人能种出自己的茶叶%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧%%*@。他在鸦片战争后三次潜入中国@#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度##%*，在阿萨姆地区培育成功%%，并实现规模化、商业化生产#%@。

　　自此@*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家%***，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓##*##，并将其与本土特色结合*@@#，孕育出了自己独特的茶文化##。比如##%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#***，成为全球茶市场上的佼佼者###*。

　　茶叶的流转之旅***#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事%@@，更是文化交流与融合的故事@%。从中国到欧洲*%*%*，再到南亚%@%@，茶叶的传播和演变*#%%%，展现了人类文明的多样性和包容性%*##，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏@#*#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界@##，赢得了各国人民的喜爱@@%@*。根据国际茶叶委员会的数据#%#@*，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨#*%#*，中国作为全球最大的茶叶生产国*%%，贡献了近一半的茶量#@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@*%%。十年来@*#%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度#%@*@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇*@*。自2015年起%*%@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@*%*，茶叶出口额稳步上升%@。

　　随着“一带一路”的推进#%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*#@#。例如%#*，2022年8月#%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北##%#%，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月#@%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%*。

　　国际茶叶大会的举办@%@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风*#。自2017年起@#*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@@%*#，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%。这个“以茶会友”的平台#*%%*，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口@*%@%，更是文化交流和国际合作的重要平台@@@%%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日%###@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行*@##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%@**@，期间*%#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#@*，共同探讨茶在当代世界的角色@#%%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣%%。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开*#@%，就是‘人在草木间’*#。”习近平总书记的妙解#*%，道出了中华文化中“道法自然”的真谛*@@。

　　中华茶文化*#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*@#*。“以茶为媒@*@，以茶会友”@%%，这一包容开放、交流互鉴的文化传统#@@，在千年的跨文化交流中%*@@，已成为一种全球共通的语言@*%*@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%@%#@。

　　以茶叙事*#%#%，以茶述理#*#%。小小的叶子绿意盎然%%，淡雅的香茗沁润人心%@**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中***#，中国茶#%**，以其独特的韵味@*%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%%*#，让世界感受到中国的温度和智慧%@#@。

　　一起品茗@@，以茶交友@*，合作共赢@%#，一起构建人类命运共同体@@。评论区@#*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣