探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺
2024-05-14 21:00:32
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中新网《唐宫夜宴》河南春晚出圈河南：让传统文化闪亮起来
5月上旬**#@*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@%，工作人员用特色技艺制作酒曲###@%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒%%%@，拥有一套独特的酿制程序@@，其原料为青稞##**%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%@%，还配有麝香等名贵药材@**，传承历史可追溯至数百年前@*，酒味稍甜%@，绵软不辣@@，饮后不上头#%。
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