广西非遗美食新潮化：油茶传承人收上“洋弟子”
2024-05-19 17:27:12
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中新社南宁5月19日电 题：广西非遗美食新潮化：油茶传承人收上“洋弟子”
作者 俞靖
近年来*%，以主打松弛感**，去除“班味”的放松解压式消费体验受到民众青睐@@@。人们在城市漫步@*@，或停留在咖啡店品手冲咖啡*@%，或引三五好友“围炉煮茶”*#@，这类细品生活的消费诉求催生新业态#%。
“这是我第一次品尝壮乡油茶*%@##，慢慢坐下来##%，在生活气息浓厚的街道旁品尝广西本土美食@@@#，我很享受@#%%@。”来自广东珠海的游客莫锦华近日接受记者采访时介绍@@@。
在广西南宁市一家以“慢生活”为主题的新式油茶体验店前*@***，年轻人闲坐在街头的竹凳上@*，将滚烫的广西“非遗”美食油茶倒入碗中%%*，配以盐或糖@%*，搭配米花、烧蔗等壮乡古法手作小吃食用%*#*@，新潮装修与中式氛围的摆盘@@#，将用餐仪式感拉满%@#。
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