在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药*%，疲惫的神农已经中毒了72次#%#*#。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#，忽然几片树叶从头顶飘落*%。他捡起一片嚼了嚼%*%@#，顿觉神清气爽、毒气全消@#***。就这样@%*%，茶*@*，被发现了%@*@。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@*%@。

　　1657年#%#，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%**，说中国茶叶“有益健康@%%#@，老少咸宜”@#*#@，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#。在此之后不到两百年的时间@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶**。想来@%，中国五千年前的古老传说%*，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想**@。

　　茶@*%，源于中国@@%，盛行于世界@@*。如今@%，无论是在东方的茶馆@%，还是在西方的咖啡馆#%%**，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受#*@。茶叶%%@，这片小小的绿色叶子@#@@#，承载着历史的厚重%#@，连接着世界的每一个角落#%#@，成为了人类共同的文化遗产#@*@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月#*@*%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”@@%**，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@@%，推动全球农业的可持续发展#*。茶文化以其独特的魅力走向世界@%%，架起了多元文化的沟通桥梁##。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗%*#%*，到南北朝“茗粥”的创新尝试%*%@#，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧@*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍###*，散发着智慧的光芒#@#@。

　　饮茶之风盛行于唐代@#，至宋元时期***%@，茶馆文化兴起@#@%#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#@%##，茶文化深入人心%@%。明清时期%@*@%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣*%@，中国茶文化达到了新的高度@*%%#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写#@#*@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@*##，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程*%@@#。此图现藏于台北故宫博物院%#@@@。

　　汉代的丝绸之路##*#@，不仅是丝绸的天下*@%，也是茶叶的星光大道*%#。一队队商旅从中原出发%##%*，一路向西%*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%%*%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷@@%@，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@##@@，它不仅带来了味觉的享受##，更带来了对东方文化的好奇和向往%%@%。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛@#@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州#*%#%，跨越南海@#*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@@*。

　　▲1984年#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#*。该商船于1745年1月从广州启程回国%%#，船上载有中国茶叶370吨左右%@##@。图为哥德堡号沉船茶样#*。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%***，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@#。正是这种特性不断被人们发现%*，自唐代起@@%，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@*@*。

　　马匹在古代军队中的地位@@，堪比今日的坦克*@@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@**%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*#*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@%。就这样##，两边一拍即合@*@，从民间到官方##@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴*#%*@。这种互市不仅解决了双方需求*%，还促进了各民族经济和文化交流*#%。小小一片茶叶#%，既兴贸易@%#**，又稳边疆%#，可谓“居功至伟”#@。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%#。仕女手持盏托和盏#%*@，为对弈的主人进茶%%，反映出唐代饮茶已风行西域地区##*。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村@@*#，是茶马古道上的一个古驿站#%#，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@%*#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*@**，当第一缕阳光照在福建省的茶园上%@*%%，万里茶道的故事悄然开启@%。这条路线全长14000多公里%@#*，从中国的福建省出发**@%@，经河南、山西等地**#@@，一路北上*@#，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国%*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡@%@。在蒙古草原上@*##，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@*#%@，碰撞出独特而诱人的风味@%#*。由砖茶煮成的咸奶茶***#，成为蒙古族的传统茶饮@####。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%##%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@##**，成为了交流的使者*@%，在交换财货的同时@*，也在传递着和平与友谊%@##。

　　万杯世界茶*@#**，你爱哪一个？

　　在中国@*%#，茶不仅是一种饮品%@#@@，更是一种文化@@，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味@@#@*。在北京*@，一碗大碗茶@%%，不仅解渴#@%*#，更映照出北方人豪迈直爽的性情****。而在饮食精致的广东和江浙*%，人们将茶叶与早餐巧妙融合*%@，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#*%%#。“头上晴天少%#，眼前茶馆多”@%%*，在慵懒富足的天府之国#%%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#*@%，真是再“巴适”不过了#@。潮汕地区的“工夫茶”****@，则是一种精细的饮茶艺术*@*，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%*#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@%#。

　　在隔海相望的日本@#，饮茶之风同样盛行@#*。日本茶道起源于中国*@##，在学习和吸收中国茶文化的基础上#%@*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术***%*。唐代%#*，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习*%@*@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%*%@%。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@##%，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%%#%%。宋朝时@@，中国茶文化再次“输出”#%，我们今天所熟悉的“抹茶道”*@#*#，其源头即是宋代的“点茶法”%%。今天##@#*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@%*%#。小小一片茶@#，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融#%##@。

　　在遥远的欧洲%#*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”@%%#。不同于日本对清新绿茶的喜爱%#，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖%#，调制出别具英伦风味的茶饮##%。

　　不过别忘了%*@@@，英国人能种出自己的茶叶#%##，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@@%#。他在鸦片战争后三次潜入中国*#%#，将中国的茶树种子“偷渡”至印度#@@*%，在阿萨姆地区培育成功%%%@，并实现规模化、商业化生产*#。

　　自此@%%#*，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓**##%，并将其与本土特色结合*@#*，孕育出了自己独特的茶文化#%@*。比如%*#@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量*@@%，成为全球茶市场上的佼佼者@*。

　　茶叶的流转之旅##@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#*，更是文化交流与融合的故事*%*#@。从中国到欧洲@##@，再到南亚@*，茶叶的传播和演变%#@@，展现了人类文明的多样性和包容性#%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*@#。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来***，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界#@*@#，赢得了各国人民的喜爱*%@#。根据国际茶叶委员会的数据%%%#，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨*##%，中国作为全球最大的茶叶生产国%@@，贡献了近一半的茶量%#@@%。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年#@@@*。十年来*#*%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度##*#，也为中国茶叶出口带来了更多机遇**%#。自2015年起@##@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#%@，茶叶出口额稳步上升%#@。

　　随着“一带一路”的推进@%%@*，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”#*#*@。例如@#，2022年8月*@@%，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发###，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%*，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干**@。

　　国际茶叶大会的举办%#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#@*#*。自2017年起@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一#%*。这个“以茶会友”的平台##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口%#，更是文化交流和国际合作的重要平台*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*@@**，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行##。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂##@%，期间@%#%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#%，共同探讨茶在当代世界的角色*@##%，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#%**。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@*@，就是‘人在草木间’%*%。”习近平总书记的妙解*##，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#%*。

　　中华茶文化%*%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@*。“以茶为媒@#*#*，以茶会友”**，这一包容开放、交流互鉴的文化传统@%***，在千年的跨文化交流中@#@@%，已成为一种全球共通的语言%@，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用%%。

　　以茶叙事@*，以茶述理##@%。小小的叶子绿意盎然#@，淡雅的香茗沁润人心**。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%#，中国茶%%%，以其独特的韵味*@%，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者@#*%@，让世界感受到中国的温度和智慧*%。

　　一起品茗####，以茶交友%##，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体%%@*%。评论区*#%%，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣