5月上旬@*@%，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂%****，工作人员用特色技艺制作酒曲@@%##。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*#*%，拥有一套独特的酿制程序@%**，其原料为青稞##，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%*%%，还配有麝香等名贵药材%#%%，传承历史可追溯至数百年前@@*，酒味稍甜#%@@，绵软不辣%%@#，饮后不上头@@#*。