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收藏家张宗宪捐赠掐丝珐琅器入藏上海博物馆
一家企业经营的成功与否受到多重因素影响##%*，没有一家企业的成功可以被完美复刻#%%#。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%#*，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略##，才能在竞争中占据有利地位#%**。
近日*@##%，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改%%**。此前@*，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐@#*，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改#*。
近年来##@，线下连锁商超的日子并不好过#*。永辉超市门店数量高峰时达1440家**%*，而到2023年%*@%*，门店已缩减至1000家左右#*#。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家*@。此外*%#%，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@@，在线上零售与线下新业态的冲击下#**@@，传统零售正不断寻求破局出路@@。
相比之下#@，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收#*。胖东来常年客流如织@@，爆款商品一件难求##@%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%**#，胖东来迅速走红#%##，成为零售企业竞相学习的榜样%%#%*。
据报道#@%*#，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局#*%，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品#%#，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@%*，激发员工积极性等#*%。从目前的调改效果来看@@，今年“五一”假期*#，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元%#%，日均客流15963人*%#%%。而调改之前该店的平均日销售额为15万元**，日均客流为2000人@@%%#。这究竟是胖东来带来的短期流量%#@，还是调改后的切实改善**#%*，仍需时间来验证@@#。
那么@%***，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变#%#@%，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响*%%@，没有一家企业的成功可以被完美复刻*%。这是市场竞争的激烈所在*@，也是魅力所在**。
胖东来是线下零售“小而美”的代表**%@#。资料显示*@*#*，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年@@*，商超只开在河南新乡和许昌两地*#@#。由于不进行大规模连锁化*#*#，胖东来一直深耕本地市矦*#*@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�#%%，而非追求规模扩张#*%。与之相对*#@@@，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件*@@##，同时@**，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%*#，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境**，还可能造成南橘北枳的尴尬结果@%#@。
即便如此%*@%，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定@#@@。应看到#*@，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处#**@。传统商超学习先进经验*%，不断弥补自己的不足%%@@%，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程*@*。
同时@@#@，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈**#@%，只有不断根据市场变化及时调整经营策略*@%#，才能确保在竞争中占据有利地位#**%。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习#%，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步#%*%#。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业%##。
辛自强
(经济日报)