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探访甘肃藏乡青稞酒古法酿造技艺

2024-05-14 19:53:05 no.XX Studio

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　　中新网国际奥委会副主席小萨马兰奇在杭州捐赠“千禧门”雕塑

　　5月上旬*@#*，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@@，工作人员用特色技艺制作酒曲#%%。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*%@@%，拥有一套独特的酿制程序#**，其原料为青稞%@，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*%#%，还配有麝香等名贵药材#@*，传承历史可追溯至数百年前@@，酒味稍甜*%@，绵软不辣@#*，饮后不上头%@。

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