民以食为天#@，践行大食物观、构建多元化食物供给体系%****，是满足人民日益增长的美好生活需要的重要途径@*%。其中#***，因地制宜*#*%*，宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林是践行大食物观必须坚持的首要原则%##。

　　向森林要食物@*@#，依山而居开发“森林粮库”@%。森林是陆地生态系统的主体和重要资源#@*%，是巨大的人类食物宝库*@。目前%#%@%，我国森林覆盖率达24.02%**，拥有8000多种木本植物*%#@，提供了丰富多元的森林食品*%#。要在保护好生态环境的前提下%*###，按照生态产业化、产业生态化的发展思路#*，发展经济林和林下经济@#*#%，确保“适地适种、适地适养”@@#%*，实现“绿富双赢”%#。同时*#，探索发展林下种植、养殖及相关产品采集加工@@#，延长木本粮油产业链@#**%，做优做强特色果品、林源饲料等产业@@#@，形成“企业+合作社+基地+农户”的林下生产经营格局*@*@*，建设重点林业生态工程和经济林生产基地%@，培育特色经济林产业集群%@*#，将森林资源优势转化为产业优势*@**。

　　向江河湖海要食物***，傍水而栖打造“水上粮仓”@@#。我国江河湖海宜渔水域面积广阔#%%**，2023年@#*，我国水产品总产量达7100万吨*%*#@，其中养殖产量占比达81.9%@%%@#。要大力发展大水面渔业、深远海养殖业和远洋渔业#@%，不断开拓新的水产养殖空间；坚持“一水一策”@%，因地制宜建立养殖技术和模式*%，在科学防控前提下@*@@%，开展江河湖库的网箱养殖及深远海集约化养殖；构建国家渔业生物种质资源库*%#%#，通过培育优质水产品种、提升养殖技术等措施#%，合理调整水产养殖品种结构%*%%，增加高品质水产品供给@*@*。同时*%*%*，打造良种良养良销全产业链@*%##，建立完善“种业高地+基地+农户”运行体制#*，强化水产品冷链物流建设@*#*@，加快发展新型渔业经济**@@，全方位挖掘水生食物供给潜力%@#。

　　向设施农业要食物@***，发展农业新质生产力的“智慧农场”#@**。我国是设施农业大国@@@%，设施农业面积占全球80%以上@#%@*。设施农业利用现代信息技术、生物技术、工程装备技术与现代经营管理方式*@*%，保障粮食和重要农产品稳定安全供给*#@#@，是满足人们多元食物需求的重要载体@###。发展新质生产力**，现代设施农业发展大有可为*%*#。要合理优化设施农业布局*%，加强设施装备适用性研究#*@，补齐机械化短板#@%@，推动设施农业提档升级#%%，拓宽农业生产空间领域*%%%@。大力发展智慧农业%@，推动大数据、物联网、人工智能等现代信息技术与农业全产业链深度融合#*#@，利用数字化技术对接产销信息*##，建设一批智慧农业园区、数字农场%*#。

　　向植物动物微生物要热量、要蛋白*##%，建设现代化生物产业基地*##*。当前*@，农业生产正向以动物、植物、微生物并重的“三元结构”新型农业转型%@%#。随着人均需求量和年需求量显著增长@*%@，预计2050年食物蛋白需求增量为30%至50%@@%@，达2.65亿吨左右%%。因此@##%，要深刻把握食物结构变化趋势*%*@，满足人民需求**，建设现代化生物产业基地@@%。进一步发展生物材料、生物制造等新兴产业#@，利用植物、微生物以及动物细胞培养高品质蛋白@@@*，从而取代依赖传统养殖业的动物性蛋白来源%*。同时#@%，充分发挥合成生物学等现代生物技术优势#%，突破蛋白的生物制造关键技术*@@，开发多元化植物基产品%*，构建可持续的高品质热量、蛋白供给模式@%#，全方位、多途径开发食物资源%*##。(本文来源：经济日报 作者：罗贤宇)