5月18日晚%#*%，网友“@蟹蟹蟹老板”在网络平台发布了一条“当我10元买了一杯纯手工咖啡”的短视频%*，没想到短短19个小时后%#@%，这条视频点赞量就已经超过170万@#*。韩阿姨说以前每天只卖一二十杯咖啡*#@，如今能卖四五百杯%*@%。

　　目前国内的咖啡市场“内卷”**%%，街头巷尾风格各异的咖啡馆满足了不同人群的需求#@@@%，丰富着市民的日常生活###**。融合展览、文旅、运动、表演、商业品牌等丰富元素%#@@*，咖啡%@，不再只是一杯饮品%*#，而成为一种多元文化和美好生活的连接载体%@。

　　为什么南京阿姨“手冲”会火？遥想瑞幸的“茅台咖啡”#@，一杯咖啡搅动多少流量*#@**。9.9元##*，是咖啡行业的关键词#%。2023年的夏天%%@%，9块9一杯的咖啡撑起了打工人的快乐@*@。

　　“南京阿姨”的咖啡#@*%，价位在10块钱%%#@*，却没有浓郁的商业气息@@**，没有价格战的硝烟*@@%%。人们爱看短视频里阿姨卖咖啡的细节：边聊天边话家常的冲泡过程；卖断货了#%，就骑电驴子出去进货#*。

　　“按照2块钱一条成本@#*，3条就要6块##，杯子5毛*#，加上水电费@*@%*，还有阿姨的笑容提供的情绪价值%%**，30年不变的味道*#，可比其他店里手冲实在太多了@%%。”“其实火的不是咖啡%##，是可爱的阿姨”#%*@。

　　在这场流量之战中#*@，事件本身自带、抑或是网友自行脑补的“情绪价值”显然超出了“手冲咖啡”本身*@@，带来神奇的疗愈价值*%，令人“怦然心动”@%%，产生共情狂欢##*。制作全过程大大方方摆上台面@*%，诚意满满的“信任添加剂”成了必杀技#%%@#。怀旧、手冲等元素发酵##*%，幻化为你想要的那杯咖啡@*，烟火气十足*@#。

　　扬子晚报/紫牛新闻记者 张楠