耕海牧渔,向海洋要食物(现场评论)

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-16 16:16:22

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  悠悠万事*%,吃饭为大%#*%。解决吃饭问题%@@,不能光盯着有限的耕地@@#%%,要把思路打开@@#,树立大食物观@*%@#。在福建工作期间%*,习近平同志在《摆脱贫困》一书中就提出:“现在讲的粮食即食物*@%%%,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念@@#%%。”本版今起推出系列评论@#*%%,聚焦福建树立并践行大食物观的实践探索#**,助力保障粮食安全%%%*,把中国饭碗端得更稳更牢@#。

  编 者

  东海之畔%*#@,福建省连江县下宫镇江湾村*#*%@,一幅繁荣的海洋产业图景正徐徐展开*@@。

  跟随渔民郑永华忙碌的脚步*@@,只见蔚蓝海面上%%#*,色彩鲜艳的新型环保塑胶浮球整齐排列%#*%#。浮球之下*%@#@,上个月投下的鲍鱼苗正迅速生长#@%。作为“中国鲍鱼之乡”%%,2023年连江县鲍鱼产量5.66万吨、产值47.66亿元@#*@#。

  海洋是“蓝色粮仓”#%#,养殖产业正从近海挺进深远海%#。自码头乘船出发@@*%,20多分钟后便可抵达鲍鱼深远海养殖平台“福鲍1号”*#。平台所处的海域水深约35米*%,年养殖45吨鲍鱼%%%。平台负责人自豪地介绍:“这里水质更好、海水交换量更大@@%%#,鲍鱼成活率增加10%@@**@,产量增加近两成*%。”

  “一粒鲍”的养殖*#,折射出福建践行大食物观、科学开发江河湖海食物资源的生动实践%#**@。

  践行大食物观###%#,就要立足实际@*%*@,充分发挥特色优势%@。习近平总书记指出:“解决好吃饭问题、保障粮食安全@#%,要树立大食物观%#,既向陆地要食物@##@#,也向海洋要食物@%%%#,耕海牧渔#*@#,建设海上牧场、‘蓝色粮仓’#*。”山海资源是福建的独特优势所在@*%%。福建海域面积13.6万平方公里**%%*,拥有大小海湾125个%#@%,蕴藏着丰饶的海洋物产%%%@,这是建设“蓝色粮仓”的坚实底气**#@。

  把水产搞上去*%@*,必须走科技创新之路#@#。发展深海养殖%*,要推动海洋渔业向信息化、智能化、现代化转型升级@**@@。比如@%%,连江积极通过科技创新培育高优种苗*%#*%,本地企业自主培育的绿盘鲍%*%%,成活率高、生长周期短@%#@*,出肉率也比传统鲍鱼高@*%@%,更容易突破资源条件限制%#,实现丰产丰收#%@#*。实践表明%@,以科技赋能产业、资源%#%%@,兼顾数量与质量@*%@#,强化食物供给能力@@%@,才能不断创造发展增量#%#%。

  科学开发江河湖海食物资源%@#*,应坚持市场导向%##,全链条打造高质量的农业产业体系@%#。过去###,连江渔业重养殖和捕捞#%@,轻加工与销售#@*#%,如今#@,水产品精深加工已成为新的经济增长点#%。厂房内##,鲍鱼经过去壳清洗、盐磨蒸煮、速冻保质等数十道工序**#,完成从鲜销到即食的蜕变;利用生物酶解技术###@%,企业开发出新产品%*,打开市场新空间#@%@#。从单一农业生产过程#@*,到多途径开发拓展食物资源#*,再到不断延展产业链条@#,正是践行大食物观的题中应有之义@@。

  连江鲍鱼、宁德大黄鱼、漳州牡蛎、福清对虾……福建的“海洋牧歌”越唱越响亮*@%*#,“蓝色粮仓”日益殷实@*%@%。着眼未来@@*,拓展农业多种功能%@*,推动生产、加工、流通、消费有效衔接#*%%,走好特色路、打好特色牌##,大力发展特色产业@#,就一定能让百姓餐桌更丰富、吃得更健康#@%@。

  (作者为本报福建分社记者)

  《 人民日报 》( 2024年05月16日 05 版)

【编辑:王超】


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