在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药**#，疲惫的神农已经中毒了72次#@*。头晕目眩的他倚靠在一棵树下#%%，忽然几片树叶从头顶飘落%**%。他捡起一片嚼了嚼%%#*，顿觉神清气爽、毒气全消%@%#%。就这样@@%@，茶*%，被发现了%@%*#。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》**%@*。

　　1657年@%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#**@，说中国茶叶“有益健康#*%#%，老少咸宜”*%*%#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@*@。在此之后不到两百年的时间*@#，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*#@#。想来@%@，中国五千年前的古老传说**@@，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@。

　　茶*%@，源于中国%%，盛行于世界***@*。如今@%@*，无论是在东方的茶馆#%%，还是在西方的咖啡馆##%@，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*##@。茶叶*##，这片小小的绿色叶子*%#，承载着历史的厚重@%*，连接着世界的每一个角落#*#@%，成为了人类共同的文化遗产@%#%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%#@#*，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”*@@%，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%%@%#，推动全球农业的可持续发展#%%。茶文化以其独特的魅力走向世界@*##*，架起了多元文化的沟通桥梁%%*%。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗#%@@#，到南北朝“茗粥”的创新尝试@%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧###*，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍@#*，散发着智慧的光芒@#@%*。

　　饮茶之风盛行于唐代**，至宋元时期*##，茶馆文化兴起@**#，种茶、制茶、点茶技艺日益精进*#@@，茶文化深入人心%%@。明清时期@%@#%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*#@，中国茶文化达到了新的高度**#@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海*@，它的故事在更广阔的天地间继续书写@%*@*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%*@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程@%@。此图现藏于台北故宫博物院@#。

　　汉代的丝绸之路@*%，不仅是丝绸的天下@%@%@，也是茶叶的星光大道##@*。一队队商旅从中原出发@#%，一路向西@%#@*，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#@，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲%%%@。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品*@*##，它不仅带来了味觉的享受@#@%，更带来了对东方文化的好奇和向往@%@@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛##**#，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%#@@，跨越南海###，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家@*##。

　　▲1984年#%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现%@#。该商船于1745年1月从广州启程回国%@，船上载有中国茶叶370吨左右%%。图为哥德堡号沉船茶样*@@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性%**，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品%#*#@。正是这种特性不断被人们发现%*##，自唐代起%@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道*%@。

　　马匹在古代军队中的地位%*@*%，堪比今日的坦克@@*。军马在中原王朝一直是稀缺资源*%#%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳##%*，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品*@%#%。就这样#%%，两边一拍即合%%，从民间到官方**，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%###。这种互市不仅解决了双方需求*@@，还促进了各民族经济和文化交流%%##。小小一片茶叶*%*，既兴贸易#%@，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”##。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》*#@#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓@@*%。仕女手持盏托和盏%*@@%，为对弈的主人进茶*%@%，反映出唐代饮茶已风行西域地区%#%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#，是茶马古道上的一个古驿站@#*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@*。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪#@*@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上#%*%，万里茶道的故事悄然开启%%%*#。这条路线全长14000多公里#@@，从中国的福建省出发*#%%，经河南、山西等地#%@，一路北上*#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@%@*#，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%@。在蒙古草原上*#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@#，碰撞出独特而诱人的风味@%*##。由砖茶煮成的咸奶茶#*@，成为蒙古族的传统茶饮%@**。当茶叶最终抵达圣彼得堡%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎%*%。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性**#，成为了交流的使者@#%%*，在交换财货的同时*#*，也在传递着和平与友谊%#%。

　　万杯世界茶*@#%，你爱哪一个？

　　在中国#@，茶不仅是一种饮品@*#*，更是一种文化*@#@*，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味**#%@。在北京###，一碗大碗茶*%#%，不仅解渴@*%*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情#@#@*。而在饮食精致的广东和江浙@%*#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@#%*#，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光@@。“头上晴天少##，眼前茶馆多”%@，在慵懒富足的天府之国###，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶*#%%@，真是再“巴适”不过了*@##%。潮汕地区的“工夫茶”@#%，则是一种精细的饮茶艺术@@#%%，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@#*，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻%#%%@。

　　在隔海相望的日本*@#*，饮茶之风同样盛行*#@。日本茶道起源于中国*@%@，在学习和吸收中国茶文化的基础上###*#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术#%。唐代%#，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习@*#@，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##@。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》%**%%。宋朝时*##，中国茶文化再次“输出”@#%#，我们今天所熟悉的“抹茶道”@*#，其源头即是宋代的“点茶法”%**@@。今天*@%#，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎%%。小小一片茶@@，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融##*#*。

　　在遥远的欧洲%*%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”#*。不同于日本对清新绿茶的喜爱##@，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶*#*#。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@@%，调制出别具英伦风味的茶饮*%%@*。

　　不过别忘了#*@@@，英国人能种出自己的茶叶##**，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧*#@*。他在鸦片战争后三次潜入中国%*#@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%#，在阿萨姆地区培育成功*@#，并实现规模化、商业化生产*#@**。

　　自此%#@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家#*%%，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓@@*，并将其与本土特色结合@%@*#，孕育出了自己独特的茶文化##@。比如@#@@*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量#@，成为全球茶市场上的佼佼者@*%%。

　　茶叶的流转之旅%##@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事@%@@*，更是文化交流与融合的故事##*@#。从中国到欧洲@%*%*，再到南亚%@%*，茶叶的传播和演变#%**#，展现了人类文明的多样性和包容性*#@@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏***%%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来*%，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*%@，赢得了各国人民的喜爱#@@。根据国际茶叶委员会的数据%%%@，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@*%%，中国作为全球最大的茶叶生产国##@@@，贡献了近一半的茶量%%#@#。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%。十年来**%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度%%%#*，也为中国茶叶出口带来了更多机遇%@#。自2015年起#@#@@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家#@%*，茶叶出口额稳步上升#%。

　　随着“一带一路”的推进**@@，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”@@%##。例如%%@#%，2022年8月%*，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发###，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月%#，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#*@%%。

　　国际茶叶大会的举办*%*%，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风**。自2017年起*##，中国国际茶叶博览会永久落户杭州@%，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一@%@@@。这个“以茶会友”的平台*@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口#@，更是文化交流和国际合作的重要平台*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%%*，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%@*%。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂%*@%，期间##@#，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行*#，共同探讨茶在当代世界的角色@#*，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣@#。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开@%#，就是‘人在草木间’#%#*@。”习近平总书记的妙解##*%#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛@%*#*。

　　中华茶文化#%@%，承载着中国人与世界和谐相处的智慧*#%。“以茶为媒**，以茶会友”*#*##，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%#，在千年的跨文化交流中*@*%，已成为一种全球共通的语言@%%*，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*@@%。

　　以茶叙事#%*@*，以茶述理**。小小的叶子绿意盎然@@#，淡雅的香茗沁润人心%*%。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%*@*#，中国茶%@，以其独特的韵味%@##，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@，让世界感受到中国的温度和智慧%@*。

　　一起品茗%@，以茶交友*%，合作共赢#%，一起构建人类命运共同体#*#@。评论区@*@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣