在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药##%@*，疲惫的神农已经中毒了72次@%@%%。头晕目眩的他倚靠在一棵树下%@%@，忽然几片树叶从头顶飘落#%@。他捡起一片嚼了嚼%@%，顿觉神清气爽、毒气全消#**#。就这样@@%，茶*@*@%，被发现了%%*@%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%@###。

　　1657年**，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌%*%*@，说中国茶叶“有益健康**，老少咸宜”#*，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效*@@@。在此之后不到两百年的时间#%@##，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶*@*%。想来#*@*，中国五千年前的古老传说%##%，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想*@#%。

　　茶#%，源于中国%#*@#，盛行于世界*@*。如今*@，无论是在东方的茶馆@@，还是在西方的咖啡馆#%#*#，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受%@*@%。茶叶%**#，这片小小的绿色叶子%*@@，承载着历史的厚重@@**，连接着世界的每一个角落@*，成为了人类共同的文化遗产%*@*。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月%%，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%@#，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值%@，推动全球农业的可持续发展%#%#。茶文化以其独特的魅力走向世界*##%，架起了多元文化的沟通桥梁@#。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗*%，到南北朝“茗粥”的创新尝试@@*%*，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧#%@#，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍*@，散发着智慧的光芒@#*#。

　　饮茶之风盛行于唐代#*#%#，至宋元时期**@@%，茶馆文化兴起%*%，种茶、制茶、点茶技艺日益精进%*，茶文化深入人心@#***。明清时期%%，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣@*%，中国茶文化达到了新的高度@#。随着茶香翻山越岭、漂洋过海#%，它的故事在更广阔的天地间继续书写*@@%*。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》%@，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程**#。此图现藏于台北故宫博物院*@##。

　　汉代的丝绸之路#*%#，不仅是丝绸的天下#@，也是茶叶的星光大道**%*#。一队队商旅从中原出发@#%**，一路向西@%@，穿越茫茫沙漠和连绵山脉%*@%，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲**%。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷#%@@%，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@%#*，它不仅带来了味觉的享受@%，更带来了对东方文化的好奇和向往*%#*@。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州%*@%，跨越南海@%@@*，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家*@。

　　▲1984年%#%*，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现**@。该商船于1745年1月从广州启程回国%@，船上载有中国茶叶370吨左右##*@*。图为哥德堡号沉船茶样@#。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性#****，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@*。正是这种特性不断被人们发现@*#%，自唐代起%@@#，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@#。

　　马匹在古代军队中的地位#*%，堪比今日的坦克*@#@。军马在中原王朝一直是稀缺资源@#，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#*%#，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品@#。就这样**%#，两边一拍即合%@**@，从民间到官方@@@*%，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%%。这种互市不仅解决了双方需求*##，还促进了各民族经济和文化交流%**#*。小小一片茶叶%*，既兴贸易%#，又稳边疆%*，可谓“居功至伟”**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%%*%#。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%。仕女手持盏托和盏%**#，为对弈的主人进茶%%##，反映出唐代饮茶已风行西域地区###%%。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村**##*，是茶马古道上的一个古驿站@*，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落#%。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪%%@，当第一缕阳光照在福建省的茶园上*@*%，万里茶道的故事悄然开启##%*#。这条路线全长14000多公里**，从中国的福建省出发##，经河南、山西等地*#@*@，一路北上*%@#*，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国#@%*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%#@%%。在蒙古草原上##%%#，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇@@，碰撞出独特而诱人的风味%%。由砖茶煮成的咸奶茶*%**#，成为蒙古族的传统茶饮@%%#。当茶叶最终抵达圣彼得堡%%#@*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎#*%#@。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@%#，成为了交流的使者*#@@，在交换财货的同时%@%#%，也在传递着和平与友谊#@*@。

　　万杯世界茶##，你爱哪一个？

　　在中国%%#，茶不仅是一种饮品@#，更是一种文化#%*%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味#*。在北京#%*#，一碗大碗茶%**，不仅解渴#@*@，更映照出北方人豪迈直爽的性情%%%*。而在饮食精致的广东和江浙@#，人们将茶叶与早餐巧妙融合@*，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光%*。“头上晴天少@@%%%，眼前茶馆多”@@##%，在慵懒富足的天府之国%@@，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶%*，真是再“巴适”不过了%**。潮汕地区的“工夫茶”**%@#，则是一种精细的饮茶艺术%@，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介@*@，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@*。

　　在隔海相望的日本%%，饮茶之风同样盛行%*。日本茶道起源于中国%#**，在学习和吸收中国茶文化的基础上@@#*@，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术@@#。唐代#*@@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习#*，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本##*。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事%%%*，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@#。宋朝时@*@*，中国茶文化再次“输出”*#@%%，我们今天所熟悉的“抹茶道”*#*，其源头即是宋代的“点茶法”%*#@。今天@*，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎**。小小一片茶#%#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融%**@。

　　在遥远的欧洲@%，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%#@*。不同于日本对清新绿茶的喜爱#***，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶##。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖#%，调制出别具英伦风味的茶饮%@。

　　不过别忘了@*，英国人能种出自己的茶叶*%*%*，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧@%。他在鸦片战争后三次潜入中国@*，将中国的茶树种子“偷渡”至印度*@*，在阿萨姆地区培育成功#%，并实现规模化、商业化生产*@*%@。

　　自此#**%，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@%@@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓*%，并将其与本土特色结合*%###，孕育出了自己独特的茶文化%#。比如#*，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量%%，成为全球茶市场上的佼佼者%%#%%。

　　茶叶的流转之旅#@@，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@，更是文化交流与融合的故事*#*%。从中国到欧洲%**#%，再到南亚@@@@@，茶叶的传播和演变##@，展现了人类文明的多样性和包容性@%，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏*%*。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#@#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*#*@，赢得了各国人民的喜爱%*##*。根据国际茶叶委员会的数据%%#@%，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨##%**，中国作为全球最大的茶叶生产国**，贡献了近一半的茶量#%@。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@%#*。十年来#%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度@@，也为中国茶叶出口带来了更多机遇#%。自2015年起*@##，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家@%%#%，茶叶出口额稳步上升#@@#。

　　随着“一带一路”的推进%%*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”*#@*。例如##%，2022年8月**#*@，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北#@，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发*#，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月@#%%，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干#@%。

　　国际茶叶大会的举办##，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风%%%%@。自2017年起*#@，中国国际茶叶博览会永久落户杭州*@%**，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一*#@*。这个“以茶会友”的平台#@##，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口*%%@，更是文化交流和国际合作的重要平台@##%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日#%#@，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行@@#@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂#%@，期间#%*，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行##@*，共同探讨茶在当代世界的角色#%#@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣**#*。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%@，就是‘人在草木间’%**%。”习近平总书记的妙解@*#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛#*%%。

　　中华茶文化#***，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@@@。“以茶为媒@@，以茶会友”%*#，这一包容开放、交流互鉴的文化传统%****，在千年的跨文化交流中@@*，已成为一种全球共通的语言##*%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用@*@。

　　以茶叙事**@*%，以茶述理@@*#*。小小的叶子绿意盎然%@#@，淡雅的香茗沁润人心@**#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中#@，中国茶@%@@%，以其独特的韵味##%%@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%#%#*，让世界感受到中国的温度和智慧*%@#@。

　　一起品茗%#，以茶交友@**%，合作共赢##@，一起构建人类命运共同体%@#%#。评论区**@@，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣