5月上旬**，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂**@，工作人员用特色技艺制作酒曲@#。青稞酒作为当地民间酿制的土酒#%%@*，拥有一套独特的酿制程序%@#@，其原料为青稞**，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外*##%@，还配有麝香等名贵药材%%#，传承历史可追溯至数百年前%@#，酒味稍甜**，绵软不辣#@*%@，饮后不上头@#。