5月上旬%*%@，甘肃省甘南藏族自治州迭部县一青稞酒厂@#**，工作人员用特色技艺制作酒曲##*。青稞酒作为当地民间酿制的土酒*#，拥有一套独特的酿制程序*%#*%，其原料为青稞***%，酒醅发酵用的材料除麸皮、菥果实外%*，还配有麝香等名贵药材*%%@#，传承历史可追溯至数百年前#*@#*，酒味稍甜###*，绵软不辣@%*@#，饮后不上头%#。