荼茗 茶的这些名字你会念吗?一起溯源中国茶文化

来源: 南日报网络版     时间: 2024-05-21 12:39:23

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  今天(5月21日)是第五个国际茶日*@%@%,中国是茶树的故乡##**#,是茶文化的发祥地与传播中心%*@。茶文化既活在当下我们的生活里%@#@,又载于浩瀚的典籍中%*。下面我们去中国国家图书馆@@%@,在“茶和天下典籍里的茶”展览中##*,溯源中国茶@*##。

  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下典籍里的茶”展览%*@@,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》*%%@#。据书中《巴志》记载#*#%,周武王克商后分封了巴国@*%%%,巴国将茶作为特产进贡给周王室@%@@。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:经过我们现在研究**##,茶应该起源于我国的西南地区@#。在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树@#%@*,我们展品中的这些典籍**@@*,也印证了茶毫无疑问起源于中国*@@。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:像这本书《华阳国志》里面#@,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜@%,这个茶我们一般认为就是我们现在的茶@%#@。巴国所产的茶*#,也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的*@。

  从典籍中还能看出@*@,茶的文字源头也在中国%#@#%。据记载*@*@%,“茶”之一字#@%%@,古有荼(tú)、(jiǎ )、(chuǎn)、(shè)、茗(míng)等诸多叫法#%。

  国家图书馆馆员 吉艺龙:有很多叫法我们今天已经不太常见了@%,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释#%@,认为它们每个可能有不同的区别@#%。但是最后百川归海**,最后留下的就是我们普遍使用的这个茶字@@%@%。

  冬种油菜夏种大豆

  生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名*@%,当地人种茶、制茶%*,茶叶成了武夷山的一张名片@#。

  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下@#%@#,这里有茶园1000亩*%*@@,是武夷岩茶的核心产区%%#@@,因山谷形状像燕子的巢穴而得名@**。茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式@%@,用有机肥替代化肥@@*%,用物理防控替代了化学农药#@,绿色防控让茶山更健康#@*#,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜%@@@#。

  武夷山市星村镇生态茶园负责人 魏莉宁:我们的茶树土壤需要氮、磷、钾这些营养*#@,那我们就在冬天的时候种油菜##@@,可以更好地让我们的土壤活化它的磷和钾%@@。在夏天的时候我们就种大豆*%#*,这不是普通的大豆*%%%,是接种过根瘤菌的大豆*##,它可以让我们的土壤更好地固氮@**。

  近期##@,随着武夷山春茶采摘结束*%@,茶园管理进入关键期###。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来*@,他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中#@@@%,如何修剪、施肥##,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等%%*,大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作@%#,受益匪浅@#@。

  如今#*,茶香混合着花香#%*%,景观树立在两旁@@,走在生态茶园里*@%#,就像漫步在公园中@#,在茶园里拍下美景###@,到茶舍品一盏春茶%*@#@,感受山间的舒适惬意*%,正成为不少游客的新选择#**#@。

【编辑:何颖】


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