胖东来能否拯救传统商超
2024-05-16 09:51:04
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一家企业经营的成功与否受到多重因素影响%@#%@，没有一家企业的成功可以被完美复刻*%@@*。主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超值得鼓励与肯定%@%@，毕竟只有不断根据市场变化及时调整经营策略@*#@%，才能在竞争中占据有利地位@*。
近日#*，媒体报道零售企业胖东来对位于河南的2家永辉超市启动帮扶调改@#%。此前%%，胖东来已对江西的商超企业嘉百乐@%%#%，以及湖南的老牌商超步步高进行了帮扶调改*%*@#。
近年来*#@*，线下连锁商超的日子并不好过@%*@*。永辉超市门店数量高峰时达1440家@*%，而到2023年*@，门店已缩减至1000家左右#%。而区域性的零售企业步步高仅去年关店就达113家#%。此外@*，华润万家、家乐福、沃尔玛等零售企业也频频传出关店消息@*#*，在线上零售与线下新业态的冲击下##，传统零售正不断寻求破局出路#*。
相比之下@*%%，胖东来近年来在业绩与口碑上却实现了双丰收%#%。胖东来常年客流如织@%**，爆款商品一件难求%#%%。凭借高性价比的产品、优质的服务以及优渥的员工待遇%#@%@，胖东来迅速走红***，成为零售企业竞相学习的榜样#@%##。
据报道##%@，胖东来对几家商超的调改包括：调整卖场布局%%#@@，提供更便捷更流畅的购物动线；调整商品@*%#@，提供更有品质、价格更加合理的一线品牌商品；提升员工待遇@@，激发员工积极性等*#%%*。从目前的调改效果来看%**#，今年“五一”假期@%#，胖东来帮扶下的步步高长沙梅溪湖店平均日销售额超210万元@%##，日均客流15963人@%#。而调改之前该店的平均日销售额为15万元*%@%，日均客流为2000人%#%。这究竟是胖东来带来的短期流量*%，还是调改后的切实改善@*%，仍需时间来验证##%%。
那么#%，胖东来的成功模式能否挽救传统商超？
商业市场复杂多变#@，一家企业经营的成功与否受到多重因素影响#@*，没有一家企业的成功可以被完美复刻%%。这是市场竞争的激烈所在#%*，也是魅力所在**#*。
胖东来是线下零售“小而美”的代表*@*。资料显示**@%，胖东来商贸集团有限公司成立于1997年*#，商超只开在河南新乡和许昌两地%%@%@。由于不进行大规模连锁化##%@@，胖东来一直深耕本地市�%@@%@。嗟木τ糜诒Ｖし裼氩分柿糠矫�*%#，而非追求规模扩张%%#。与之相对#%，许多经营不善的商超并不具备胖东来深耕局部地市、高利润率等优势条件**%#*，同时##%@，一些商超由于所处的竞争环境、市场条件与新乡、许昌差别巨大%@#，简单套用胖东来的经营模式非但不利于摆脱当下困境##@@，还可能造成南橘北枳的尴尬结果**##。
即便如此@%，主动向胖东来学习、探索改善经营现状的商超仍然值得鼓励和肯定*#%#。应看到@%%，胖东来在用工、管理等方面的确有过人之处##*。传统商超学习先进经验@@@，不断弥补自己的不足#@%##，本就是一个积累改进力量、谋求突破质变的过程#@@%%。
同时*#，零售行业本身复杂性高且市场竞争激烈%%@*，只有不断根据市场变化及时调整经营策略%#，才能确保在竞争中占据有利地位%**#。向胖东来这样经营状况优秀的企业虚心学习@#*，正是当下谋求破局的商超积极作出改变而迈出的坚实一步@@@*@。期待能涌现出更多像胖东来一样优质的企业@#@。
辛自强
(经济日报)
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