一片绿叶的千年环球之旅

　　在森林里转了一整天尝试各种可吃的草药@*，疲惫的神农已经中毒了72次#%**。头晕目眩的他倚靠在一棵树下@#*#，忽然几片树叶从头顶飘落@##@@。他捡起一片嚼了嚼@#，顿觉神清气爽、毒气全消*@。就这样%%%@，茶%*，被发现了%%。这个传说出自我国最早的中药学著作《神农本草经》%**。

　　1657年#*%*，英国伦敦的一家咖啡店打出招牌#%@，说中国茶叶“有益健康##*，老少咸宜”@#，还细数了茶叶提神明目、健肝养胃、促进消化等十多项功效%#@%%。在此之后不到两百年的时间@*，英国人从认识茶到疯狂地爱上了茶#*#*#。想来**，中国五千年前的古老传说@#@**，或许也给外国人带来了对这神奇叶子的无限遐想@*@*。

　　茶##**，源于中国%#，盛行于世界*%。如今*#，无论是在东方的茶馆##@，还是在西方的咖啡馆#%##，一杯茶总能带来片刻的宁静与享受*##@。茶叶#%@#，这片小小的绿色叶子***，承载着历史的厚重#**#，连接着世界的每一个角落*#**@，成为了人类共同的文化遗产@#*%%。

　　▲国际茶日宣传图（图片来源：中华人民共和国农业农村部网站）

　　2019年12月@%##，联合国大会宣布将每年5月21日确定为“国际茶日”%*@@，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值@%#，推动全球农业的可持续发展@*。茶文化以其独特的魅力走向世界**，架起了多元文化的沟通桥梁%%@*。

　　古道山海 茶香千年

　　从三国时期“以茶代酒”的清新脱俗@##，到南北朝“茗粥”的创新尝试%@，再到唐代陆羽《茶经》中的茶学智慧%#*#@，中国茶叶发展的每一步都踏着文化的节拍%@#%，散发着智慧的光芒*%。

　　饮茶之风盛行于唐代%%#@*，至宋元时期@@，茶馆文化兴起***，种茶、制茶、点茶技艺日益精进#*###，茶文化深入人心##*%。明清时期@*@，随着“六大茶类”的确立、饮茶步骤的简化、茶叶贸易的空前繁荣%@，中国茶文化达到了新的高度**@。随着茶香翻山越岭、漂洋过海@#@%，它的故事在更广阔的天地间继续书写##@#@。

　　▲南宋刘松年绘《撵茶图》*%@#，画中左侧茶事部分较全面地描摹了宋代点茶茶艺从磨茶、煮水到注汤点茶的过程%#*。此图现藏于台北故宫博物院@***。

　　汉代的丝绸之路*%*@%，不仅是丝绸的天下@*@%，也是茶叶的星光大道#%*#%。一队队商旅从中原出发*%%#%，一路向西%%@%，穿越茫茫沙漠和连绵山脉#%#，将这神奇的东方树叶带到了遥远的中亚和欧洲@##**。

　　在中亚的市集、欧洲的宫廷%#@*#，人们谈论着这种来自东方的神秘饮品@*@，它不仅带来了味觉的享受##@，更带来了对东方文化的好奇和向往*@*。而随着海上丝绸之路的开通和兴盛%*@@，茶叶经由中国东部的茶船古道抵达广州*%#%@，跨越南海*%，远航至东南亚乃至更远的印度洋沿岸国家%@*@。

　　▲1984年*%，见证了古代海上丝绸之路兴盛的“哥德堡I号”沉船被瑞典民间考古活动发现*#%%。该商船于1745年1月从广州启程回国*@##%，船上载有中国茶叶370吨左右@***。图为哥德堡号沉船茶样#@。（图片来源：中国茶叶博物馆）

　　茶叶的清热、解腻特性@%*%，使它在游牧地区成为了不可或缺的日用品@%@%。正是这种特性不断被人们发现#*%@，自唐代起@@*@，云南、四川和西藏之间就开启了一条贸易路线茶马古道#@。

　　马匹在古代军队中的地位*#%，堪比今日的坦克%%。军马在中原王朝一直是稀缺资源**##%，而北方游牧人群由于长期食肉饮乳#@***，解腻去脂的茶成为他们“一日不可或缺”的必需品#@@#。就这样@##%*，两边一拍即合%*@，从民间到官方#**%@，以内地之茶换马的“茶马互市”渐兴#%#。这种互市不仅解决了双方需求*%*，还促进了各民族经济和文化交流%@。小小一片茶叶*#%*，既兴贸易#%*，又稳边疆#%，可谓“居功至伟”%*@**。

　　▲唐代绢画《弈棋仕女图》局部之《托盏侍女图》%#*。该画出土于新疆吐鲁番的阿斯塔那187号墓%%@@。仕女手持盏托和盏@@%*@，为对弈的主人进茶##%*，反映出唐代饮茶已风行西域地区@@**。（图片来源：新疆维吾尔自治区博物馆）

　　▲云南省普洱市宁洱哈尼族彝族自治县同心镇那柯里村*#@#，是茶马古道上的一个古驿站%*@#@，也是哈尼、彝、傣、汉等多民族共同生活的村落@@@#@。（云南省发展和改革委员会供图）

　　到了17世纪*#*%，当第一缕阳光照在福建省的茶园上**，万里茶道的故事悄然开启*@*#@。这条路线全长14000多公里@@#%，从中国的福建省出发@#%**，经河南、山西等地*@%，一路北上%#%@%，穿越今蒙古高原后从恰克图进入俄国@@*，最终到达俄罗斯的北方明珠圣彼得堡%%#。在蒙古草原上%@@，茶叶与蒙古的马奶酒、奶酪相遇###，碰撞出独特而诱人的风味#@。由砖茶煮成的咸奶茶#**%，成为蒙古族的传统茶饮%%@#。当茶叶最终抵达圣彼得堡#%*，它受到了皇室贵族们的热烈欢迎@%%##。

　　此时的茶叶已经超越了饮料属性@@*，成为了交流的使者%%#，在交换财货的同时%@，也在传递着和平与友谊@*。

　　万杯世界茶@%**，你爱哪一个？

　　在中国%@%，茶不仅是一种饮品**#，更是一种文化*%%%，每个地区的饮茶习俗都蕴含着独特的地域风情与人文韵味*@。在北京%*%*，一碗大碗茶%#*，不仅解渴%##*%，更映照出北方人豪迈直爽的性情%**@。而在饮食精致的广东和江浙@@%，人们将茶叶与早餐巧妙融合@@@##，在茶楼里创造了悠闲的早茶时光#%##%。“头上晴天少*@，眼前茶馆多”%%#@，在慵懒富足的天府之国*%，阴雨天躲进茶馆喝盏盖碗茶***，真是再“巴适”不过了*%。潮汕地区的“工夫茶”%#，则是一种精细的饮茶艺术%#，它不仅是商人间交换信息、达成合作的媒介%%%%#，也是家人团聚、分享生活的温馨时刻@#%*。

　　在隔海相望的日本%@，饮茶之风同样盛行@#。日本茶道起源于中国%%，在学习和吸收中国茶文化的基础上#*@#，发展出了独具东方美学特色的茶道艺术*%%##。唐代#@，大批日本使节、僧侣渡海来中国学习%#，将中国的茶籽、茶苗及饮茶习俗传播至日本%%@##。

　　《日本后纪》中记载了815年永忠和尚为天皇煎茶的故事@##，其煎茶技艺正是源于陆羽的《茶经》@*。宋朝时**%@，中国茶文化再次“输出”%%@，我们今天所熟悉的“抹茶道”**#@，其源头即是宋代的“点茶法”@%@*@。今天#*##，抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕等抹茶风味产品在中国颇受欢迎@@*%*。小小一片茶%*%#%，体现着两国审美情志的共通和历史文化的共融*@#*。

　　在遥远的欧洲%*，茶叶也遇到了它的“超级粉丝”%@。不同于日本对清新绿茶的喜爱**，英国人更偏爱经过发酵、味道醇厚的红茶%**。他们还喜欢在茶中添加牛奶和糖@%，调制出别具英伦风味的茶饮%*@%*。

　　不过别忘了%*%%，英国人能种出自己的茶叶#@@，还得感谢那位植物学家兼茶叶大盗罗伯特福钧#@**%。他在鸦片战争后三次潜入中国%*##@，将中国的茶树种子“偷渡”至印度%%%，在阿萨姆地区培育成功#@*，并实现规模化、商业化生产*@。

　　自此%@，印度、尼泊尔、巴基斯坦、斯里兰卡等南亚国家@#%@@，充分吸收了中国茶文化和制茶工艺的精髓%@@#*，并将其与本土特色结合**，孕育出了自己独特的茶文化%@@*。比如#*%，印度的阿萨姆红茶以其浓烈的口感而闻名；马萨拉茶以其独特的香料和牛奶混合而备受喜爱；斯里兰卡的锡兰红茶则以其纯正的口感和低钠含量###，成为全球茶市场上的佼佼者%**@。

　　茶叶的流转之旅%#，不仅是消费品改变国民饮食习惯的故事#@*#，更是文化交流与融合的故事*@@。从中国到欧洲*@%%，再到南亚@%*，茶叶的传播和演变@%#@#，展现了人类文明的多样性和包容性@@*@@，也让我们对这杯古老的饮品有了更深的理解和欣赏#**%。

　　茶和世界 共享发展

　　千年来#***#，中国茶叶经由古代丝绸之路、茶马古道、茶船古道等海陆通道浩浩荡荡地走向世界*@@##，赢得了各国人民的喜爱*@#%。根据国际茶叶委员会的数据###，2023年全球茶叶产量达到了660.4万吨@#**#，中国作为全球最大的茶叶生产国*#%，贡献了近一半的茶量%@*。

　　2023年是“一带一路”倡议提出十周年@@@。十年来@*@%%，这一贯穿亚欧非大陆的宏伟倡议将国际政治、经贸、文化交往等推向了全新的高度*%@%%，也为中国茶叶出口带来了更多机遇@**。自2015年起*@@*@，中国茶叶的贸易伙伴已全面拓展至“一带一路”沿线国家%%*，茶叶出口额稳步上升#@#。

　　随着“一带一路”的推进%*%，一些城市开始积极开辟通往沿线国家的“茶叶快线”%%#*。例如%#%，2022年8月#%##，在中俄“万里茶道”的商贸集散地湖北%*，满载1000吨的湖北茶由武汉中心站出发@*，驶向俄罗斯首都莫斯科；2023年2月*@%#@，四川乐山的1200吨茶叶也搭乘专列成功抵达乌兹别克斯坦首都塔什干%%**#。

　　国际茶叶大会的举办**@@#，也为全球茶产业的繁荣吹来了东风#%@%#。自2017年起%*@@*，中国国际茶叶博览会永久落户杭州%#%@，成为最具权威、最具规模、最具影响力的世界茶叶盛会之一%#*%。这个“以茶会友”的平台##*#@，不仅是中国乃至世界茶产业的展示和交易窗口##，更是文化交流和国际合作的重要平台@*%。

　　▲第六届中国国际茶叶博览会现场的港澳台地区展区（图片来源：中国国际茶叶博览会官网）

　　2024年5月17日至21日*#@@#，以“茶和世界 共享发展”为主题的第六届中国国际茶叶博览会在杭州盛大举行%%**@。来自12个国家和地区的800多家参展企业和品牌汇聚一堂*%#@，期间%*@**，未来茶发展趋势论坛、新时代器物融合创新论坛等重点活动相继举行#*，共同探讨茶在当代世界的角色*@，推动了茶文化的传播和茶产业的繁荣#@#@。

　　小小绿叶 拉手世界

　　“‘茶’字拆开#%@，就是‘人在草木间’*###%。”习近平总书记的妙解@*@@#，道出了中华文化中“道法自然”的真谛%%#%。

　　中华茶文化@#*#*，承载着中国人与世界和谐相处的智慧@%%。“以茶为媒*%##@，以茶会友”**%*，这一包容开放、交流互鉴的文化传统***，在千年的跨文化交流中#*#@，已成为一种全球共通的语言#@%，在促进中外文化的交流互鉴、增强各国的沟通与合作中发挥着越来越重要的作用*%%。

　　以茶叙事*#@，以茶述理#**@@。小小的叶子绿意盎然#*@，淡雅的香茗沁润人心#*@#。在推动构建人类命运共同体的伟大进程中%%%@*，中国茶%#@，以其独特的韵味@%@#@，成为传播中国特色大国外交理念的文化使者%@#%#，让世界感受到中国的温度和智慧@@@。

　　一起品茗%@*，以茶交友%@*%，合作共赢*#@，一起构建人类命运共同体@@。评论区%@@*，讲出你和茶的故事！

　　策划 | 闫 永

　　监制 | 王翔宇

　　责编 | 才丽媛

　　制作 | 郭欣欣